Fagottini ricotta e Nutella
Di angy777
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Ingredienti
- 300 gr di Farina
- 100 gr di Zucchero
- 300 gr di Ricotta
- 150 gr di Burro morbido
- 1 Pizzico di Sale
- 1 Bustina di lievito per dolci
- Nutella q.b.
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 25minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto molto morbido e liscio. Lasciarlo riposare per 30 minuti.
Dopo di chè stendere l'impasto con il mattarello in una spianatoia leggermente infarinata uno spessore di 1 cm circa.
Tappa 2
Tagliare tanti triangolini,quadratini e farcire con un pò di nutella e richiuderli su sé stessi. Infornare a 170° per 20 minuti circa. Quando i fagottini sono ben freddi spolverizzare con lo zucchero a velo.
Conservare in un contenitore ermetico.
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Una ricetta semplicissima per improvvisare una merenda golosa: dividete un rotolo di pasta brisée in 8 rettangoli della stessa grandezza. Usatene 4 come base per i vostri fagottini e farciteli a piacere con Nutella, cioccolato, marmellata e composta di frutta. Ricopriteli con il resto della brisée, chiudete bene i bordi con i rebbi di una forchetta e trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno. Spennellateli con un tuorlo e infornateli a 180°C per 20 minuti.
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