Ricette dei fagottini alla ricotta - 3 ricette
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Tecniche di cucina
Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.
Le migliori ricette di Fagottini alla ricotta
Fagottini di ricotta e cioccolato
Di marina89f
Cominciate col passare la ricotta al setaccio, dapprima separatela a pezzetti, grossolanamente, quindi unite il sal...
- Per la pasta
- 240 g di farina di tipo 00
- 2 tuorli (conservate gli albumi)
- 1 noce di burro
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 cucchiaino di zucchero
- Per il ripieno
- 300 g di ricotta
- 100 g di gocce di cioccolato
- 2 g di sale
- 100 g di zucchero semolato
- 50 g di zucchero a velo
Fagottini ricotta e Nutella
Di angy777
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto molto morbido e liscio
- 300 gr di Farina
- 100 gr di Zucchero
- 300 gr di Ricotta
- 150 gr di Burro morbido
- 1 Pizzico di Sale
- 1 Bustina di lievito per dolci
- Nutella q.b.
Fagottini di ricotta e prosciutto
Di Stroppina, Angy on air :)
Questi triangolini di ricotta sono leggeri e gustosi
- Per l'impasto:
- 250 gr. ricotta
- 300 gr. farina
- 175 gr. burro
- 1 uovo
- Per il ripieno:
- 100 gr. groviera
- 100 gr. taleggio
- 100 gr. prosciutto
- 8 würstel
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