Ricette con l'aglio - 284 ricette
Ancora più ricette di Aglio
Soffritto
Di alter86ego
Pulire bene tutti gli ingredienti In più riprese (vista la quantità) inserire nel frullatore tritare
- pomodori: 1 kg
- cipolle: 1kg
- aglio: 2 etti
- sedano:7 etti
- carote: 1 kg
- sale grosso: 500 g
- rosmarino: 1 etto
- salvia: 1 etto
- olio evo: q.b
Sa burrida
Di Magica Coccinella
Tagliare a pezzi i gattucci, togliere il fegato e metterlo da parte
- 1 kg gattucci di mare piccoli
- 2 spicchi d’aglio
- prezzemolo
- 24 noci
- noce moscata
- 1/2 bicchiere vino bianco
- 1 bicchiere aceto bianco
- sale
- 1 bicchiere olio extra vergine d’oliva
Uova alla Garibaldina
Di giorgiam
Fare un battuto d'aglio togliendoli l'anima
- 8 Uova
- 2 Spicchi d'Aglio
- 600/700 gr di Pelati
- Sale
- Pepe
- Olio
Parmigiana
Di Magica Coccinella
Tagliare le mozzarelle a fette piuttosto sottili
- 4 grosse melanzane
- 500 gr di pomodori maturi o 250 gr di pelati
- 1 pugno di parmigiano grattugiato
- poca farina bianca
- 2 mozzarelle
- 1 cipollina
- 1 bel mazzetto di basilico
- 1 spicchio d'aglio
- olio
- sale
- pepe
Involtini di cavolo
Di giorgiam
Pulire il cavolo eliminando le foglie esterne che serviranno per fare gli involtini
- 1 Cavolo Nero
- 1 Bella Cipolla
- Peperoncino
- Aglio
- Salvia
- 4 Uova
- un pò di Noce Moscata
- 2 etti di Parmigiano
- 1 kg di Macinato
- 800 gr di Pomodori Pelati
- Sale
- Pepe
- Olio Extarvergine
Polpette fritte
Di MARIANGELA9328
Amalgamare bene tutti gli ingredienti formando piccole sfere e friggere le polpettine
- Carne macinata 400 g
- Pane grattuggiato
- Parmiggiano grattuggiato
- 1 uovo
- latte
- mollica
- sale
- pepe
- aglio
- prezzemolo
- olio di semi di girasole o olio EVO per frittura
Zucca in agrodolce.... cucuzza fritta c'acitu
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
Questo è un piatto veramente povero, ma che arricchisce la tavola in ogni occasione
- 500 g. circa di zucca
- 2/3 spicchi di aglio
- un mazzetto di menta fresca
- aceto
- olio di oliva
- sale q.b.
Cime alla genovese
Di annar
Tagliare a pezzi la fesa e farla rosolare nel burro con 2 foglie di alloro, sale e pepe
- 1 pancetta di vitello preparata a sacca di circa 1 kg
- 230 gr fesa di vitello a pezzi
- 100 gr mortadella o prosciutto cotto
- 1 tazza di grana
- 6 uova
- 100 gr piselli surgelati o freschi
- maggiorana
- aglio
- sale e pepe
- alloro
- sapori (carota,sedano,cipolla per il brodo)
Spaghetti con seppie e gamberi al profumo di arancia
Provala!RICETTA TOP
Di Adelanna22
Questi spaghetti con seppie e gamberi al profumo di arancia, sono particolarmente saporiti grazie alle seppie e ai ...
- 160 g di spaghetti;
- una seppia da 200 g;
- 4-6 code di gamberi;
- ½ arancia;
- 4 cucchiai di olio d’oliva;
- 2 spicchi d’aglio;
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro;
- sale q.b.;
- pepe q.b..
Salsa o patè di peperoncini
Di valentina19812013, valentina
Il peperoncino, come sappiamo è considerato un potente afrodisiaco
- 600 gr peperoncini freschi
- 7 spicchi di aglio
- olio evo q.b.
Spaghetti con polpo e zucchine
Di ANGY3
Pulite il polpo, svuotando la testa ed eliminando gli occhi e la bocca; immergetelo quindi in una pentola capiente ...
- 320 g di spaghetti
- 1 kg di polpo
- 1 lt di acqua
- 2 pomodorini Pachino
- 2 zucchine
- 1 ciuffo di timo
- 4 foglie di basilico
- 1 spicchio d'aglio
- 1 pizzico di peperoncino secco
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
Pasta alle vongole
Di Caterina Prestifilippo
Ricetta sperimentata da mio zio insieme ad uno chef :)
- 1 kg. di vongole fresche
- 3 spicchi d'aglio
- Olio (un cucchiaio a persona)
- 1 kg. di spaghetti/bucatini
- Peperoncino a piacere
- Pepe
- Prezzemolo
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