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Ricette gustose di antipasti con il pancarrè - 8 ricette

Tecniche di cucina

Involtini di pesche al forno, un antipasto dal gusto inedito

La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno. 

 

INGREDIENTI:

 

  • 4 pesche
  • 8 fettine di pancetta 
  • Glassa all'aceto balsamico
  •  16 foglioline di basilico

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni  fettina di pesca.  Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.

Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente. 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Antipasti con il pancarrè

Di

Ecco una ricetta veramente simpatica per stupire grandi e piccini e adatta a tutte le occasioni

  • Rotolini cotto e scamorza
  • - Ingredienti per 10 rotolini
  • 5 fette di pancarré per tramezzini
  • 150 g di prosciutto cotto affettato
  • 1 scamorza
  • 150 g di impanatura di mais
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • Rotolini besciamella , cotto e scamorza
  • - Ingredienti per 10 rotolini
  • 5 fette di pancarré per tramezzini
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 1/2 scamorza
  • 250 g di latte
  • 20 g di burro
  • 30 g di farina tipo 0
  • sale qb
  • noce moscata qb
  • 2 uova
  • 150 g di impanatura di mais
  • Rotolini wurstell patatine e scamorza
  • Ingredienti per 10 rotolini
  • 5 fette di pancarré per tramezzini
  • 5 wurstell
  • 1 porzione di patatine fritte
  • 1/2 scamorza
  • 2 uova
  • 150 g di impanatura di mais
  • sale qb
4.3/5 (29 Voti)

Di

Stendete con il mattarello ogni striscia di pane per tramezzini

  • 4 fette di pane per tramezzini
  • 4 cucchiai di maionese
  • 50 gr. di prosciutto cotto
  • 80 gr. di funghi sottolio
  • 80 gr. di tonno sottolio
  • 50 gr. di speck
  • 30 gr. di rucola
3.3/5 (518 Voti)

Di

I cestini di pane con funghi misti sono un antipasto autunnale gustoso e originale ! L’ideale per una cena tra am

  • 500 gr. di funghi Misto Bosco congelati
  • 2 pancarré interi
  • 100 gr. di speck
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 cipolla piccola
  • 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato fresco
  • sale
  • pepe
4.1/5 (396 Voti)

Di

Tagliare a cubetti le melanzane e saltarle in padella con olio e sale

  • 2 melanzane
  • 300 g di patate
  • 100 g di pancarrè (ammorbidito nel latte e strizzato)
  • 150 g di provola a cubetti
  • sale e pepe qb
3.3/5 (362 Voti)

Di

Ecco a voi una buonissima ricetta, veloce e semplice, che può essere preparare e servita sia come gustoso antipast...

  • 1 patata lessa
  • 2 scatolette di tonno
  • 2 fette di pancarrè
  • Un po’ di latte
  • ½ uovo
  • Sale
  • Pepe nero
  • Noce moscata
  • Pangrattato
3.2/5 (417 Voti)

Di

Per stasera ho pensato di preparare queste deliziose tartine, velocissime da fare e molto saporite

  • Ingredienti:
  • Pancarrè
  • prosciutto cotto
  • sottilette
  • burro
  • maionese a tubetto
  • sottaceti
  • uova sode
3/5 (456 Voti)

Di

Queste tartine natalizie sono un piatto tipico e immancabile della tradizione di Natale

  • Pancarrè
  • Vol au vent
  • Funghi freschi
  • sale
  • pepe
  • salmone affumicato
  • burro
  • alici
  • capperi
  • 1 spicchio d'aglio
  • olive denocciolate
  • maionese
3/5 (438 Voti)

Di

Per le crocchette preparate un brodo vegetale e fateci ammorbidire il pane

  • Per le crocchette: 100 gr. di pane
  • 1 Uovo
  • 50 gr. di Salmone al naturale
  • 50 gr. di Salmone affumicato
  • Pangrattato q.b.
  • Brodo vegetale q.b.
  • 30 gr. di parmigiano grattugiato
  • 30 g. di farina 00
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Per le tartine: 2 fette di pancarré
  • 40 gr. di caviale
  • Burro q.b.
  • Erbe aromatiche a piacere q.b.
3/5 (374 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Crocchette al salmone e tartine al caviale Rotolini di Pancarrè