Ricette dei biscotti al cioccolato senza glutine - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti senza glutine con gocce di cioccolato
Tecniche di cucina
Un'idea perfetta per un aperitivo in compagnia!
Appiattite delicatamente delle fette di pancarré senza crosta con il matterello. Aggiungete al centro della salsa di pomodoro, del prosciutto cotto tagliato finemente e del formaggio grattugiato, facendo attenzione a non mettere troppo ripieno. Arrotolate la fetta di pancarré su se stessa. Versate in una ciotola del burro fuso con un po' di origano e parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e ricopriteci i rotolini. Trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180°C per 10-15 minuti. Servite caldi.
Le migliori ricette di Biscotti al cioccolato senza glutine
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Biscotti da preparare non solo per le Feste Natalizie
- 65 gr di farina di mandorle
- 65 gr di farina di grano saraceno
- 20 gr di sciroppo d’acero
- 20 gr di olio di semi
- 20 ml di acqua tiepida
- essenza di vaniglia
- Per la copertura:
- 30 gr di cioccolato fondente 85%
- frutta secca tritata, scaglie di cocco o caramelline colorate per guarnire
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Biscotti stellari senza glutine
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Far sciogliere il burro ed amalgamarlo con lo zucchero e l'uovo
- Per 10 biscotti grandi
- 150 gr. di farina di riso
- 80 gr. di zucchero
- 1 uovo
- 70 gr. di burro
- 80 gr. di cacao amaro senza glutine
- zucchero a velo senza glutine
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