Ricette golose dei biscotti digestive e mascarpone
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Ricette golose dei biscotti digestive e mascarpone - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti tipo digestive

Tecniche di cucina

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Un'idea perfetta per un aperitivo in compagnia!

Appiattite delicatamente delle fette di pancarré senza crosta con il matterello. Aggiungete al centro della salsa di pomodoro, del prosciutto cotto tagliato finemente e del formaggio grattugiato, facendo attenzione a non mettere troppo ripieno. Arrotolate la fetta di pancarré su se stessa. Versate in una ciotola del burro fuso con un po' di origano e parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e ricopriteci i rotolini. Trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180°C per 10-15 minuti. Servite caldi.

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  • Per la base:
  • 150g di biscotti digestive
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 50 g di burro fuso
  • Per la crema:
  • 2 banane mature
  • 3 tuorli d'uovo
  • 120g di zucchero a velo
  • 45g di farina
  • 50 cl di latte intero
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • 400g mascarpone o Philiadelphia
  • Per la panna montata:
  • 40 cl di panna da montare
  • 100g di zucchero a velo
4.4/5 (22 Voti)

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Il banoffee pie senza forno è un dessert inglese a base di banana e caramello, non è leggero, ma è così delizio

  • Per la base:
  • 150g di biscotti digestive
  • 70g di burro
  • Per il ripieno:
  • 1 vasetto di latte condensato
  • 30 cl di panna da montare
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • 2 cucchiai di mascarpone
  • 3 banane mature
  • Per la decorazione:
  • Gocce di cioccolato
3.9/5 (12 Voti)

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Tritate finemente i biscotti con un mixer o mettendoli in un sacchetto e schiacciandoli con un matterello

  • Per la base:
  • 260 g di biscotti digestive
  • 40 g di granella di nocciole
  • 150 g di burro
  • Per la copertura:
  • 150 g di zucchero
  • 500 g di mascarpone
  • 200 g di formaggio fresco tipo philadelphia
  • 250 g di Nutella
  • 200 ml di panna di latte
  • 12 g di gelatina in fogli
  • 10 ferrero rocher
  • Per la decorazione:
  • Nutella
  • granella di nocciole
  • Ferrero Rocher
3.8/5 (80 Voti)

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Preparare la base del cheesecake in una tortiera a cerniera da 22 cm con i biscotti sbriciolati finemente e il burr...

  • 250 gr di biscotti digestive cioccolato e avena
  • 100 gr di burro fuso
  • 250 gr di mascarpone
  • 200 gr di philadelphia
  • 200 gr di panna montata
  • 170 gr di latte condensato (1 tubetto)
  • 2 tazzine di caffè ristretto
  • 10 gr di gelatina in fogli (circa 5 fogli Pane Angeli)
  • 1 bustina di vanillina
3.7/5 (10 Voti)

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