Ricette tradizionali del brodo carne - 6 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: brodo di carne con pentola a pressione
Tecniche di cucina
La tecnica per sgranare il melograno, spiegata dal nostro Chef Damien. Adorate il melograno, ma non sapete come sgranarlo velocente ? Seguite consigli del nostro chef e potrete gustare velocemente i vostri melograni e goderne di tutti i benefici effetti.
Le migliori ricette di Brodo carne
Brodo di carne
Di MARIANGELA9328
Far bollire in una pentola tutti gli ingredienti
- Carne a pezzi di polpa di vitello o pollo
- ossobuco
- carote
- patate
- dado
- cipolla
- olio
- acqua
- sedano
- pomodorini
10 SUGHI gustosissimi pronti in 10 MINUTI
Di Elena Salvadore
Basta con la solita pasta al pomodoro! Chi non l'ha mai pensato? Se il tempo per cucinare è sempre troppo eccoti 10 ricette di 10 sughi per la pasta super gustosi
Brodo di carne
Di Aki & Toby
Lavare la carne e le ossa
- 1,2 kg muscolo di vitellone
- 2 ossa con midollo
- 1/5 cipolla
- 2 pomodori secchi
- 2 pomodori interi
- 2 carote
- prezzemolo
- sale
- acqua
Come risparmiare sul cibo senza rinunciare alla qualità
Di Pascale Weeks
Come riuscire ad economizzare sul cibo senza dover rinunciare alla qualità? Ecco qualche trucco che puo' aiutarvi a far quadrare meglio i conti della spesa alimentare a fine mese.
Brodo di carne
Di Magica Coccinella
Lavare la carne e le ossa
- 1,2 kg muscolo di vitellone
- 2 ossa con midollo
- 1/5 cipolla
- 2 pomodori secchi
- 2 pomodori interi
- 2 carote
- prezzemolo
- sale
- acqua
brodo di carne
Di elettra.lomaglio
lavare le carote e tagliarne le estremità
- 2 carote
- 2 coste di sedano
- 5 rametti di prezzemolo
- 1 cipolla bianca di medie dimensioni
- 1 kg di manzo taglio di carne con l'osso
- 4 l di acqua
- 10 g di sale grosso (1 cucchiaino sono 10 grammi circa)
One Pot Pasta, come si prepara la pasta da fare in vacanza
Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare il "One Pot Pasta" facendo cuocere la pasta per assorbimento.
Brodo di carne
Di Mariarosa Vitale
Genuino, leggero, caldo e ricco di vitamine e proteine
- 8-10 pezzi di muscolo di manzo
- 3 carote
- 1 cipolla
- 1 cucchiaio di pomodoro in cubetti (o passata)
- Q.b. pezzi di sedano
- Acqua q.b. per la pentola
BRODO DI CARNE
Di Deianira11
Il brodo di carne è una preparazione base in cucina che serve per tantissime altre ricette; oltre ad essere un ott...
- Un pezzettino da 200 gr di muscolo di vitello(al suo posto potevo mettere le 2 ali di pollo:in questo caso diventava BRODO DI POLLO),frattaglie di grasso(non è necessario.Serve solo per dare odore),sedano(ha le foglie larghe e il gambo rosso),mezza carota,4 o 5 pomodorini,una patata,una cipolla(scelgo lo SCALOGNO perchè è più dolce),sale doppio.
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