Ricette del cappone arrosto - 2 ricette
Tecniche di cucina
Come preparare le crepes salate
Queste crepes salate sono un piatto tipico della regione francese della Bretagna: preparate con farina di grano saraceno, vengono farcite con ingredienti salati, come ad esempio uovo, prosciutto cotto e formaggio Emmental. Imparate a prepararle seguendo la nostra video ricetta, in cui il nostro chef francese chef Damien vi spiegherà passo passo come preparare questa golosità salata.
Le migliori ricette di Cappone arrosto
Cappone arrostito al forno
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Di Pierre Dubrule
Il cappone arrostito al forno è il secondo piatto ideale da servire per le feste e per il vostro pranzo di Natale
- 1 cappone da 3 kg
- 1,5 kg di patate
- 2 o 3 grosse cipolle bianche
- 4 spicchi d'aglio
- 2 o 3 pomodori
- 1 peperone giallo
- 3 rametti di timo
- 2 foglie di alloro
- 50 cl di vino bianco secco
- 1 dl d'olio d'oliva
- sale, pepe
Cappone delle Feste allo Champagne
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Di orsattoni sylvie
Il Cappone delle Feste allo Champagne è davvero il protagonista del Natale ! Lo champagne gli conferisce un profum
- 1 cappone da 1,5 kg
- 75 gr di burro
- 1 cucchiaino di farina
- 3 dl di Champagne
- Sale, pepe
arrosto di vitello 
arrosto con la birra 
filetto di maiale arrosto 
patate arrosto 
arrosto di vitello al vino rosso
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