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Ricette di Chef Damien - 3 ricette

Tecniche di cucina

Torta in tazza allo yogurt

Ingredienti:

  • 30 g di burro
  • 1 uovo
  • 4 cucchiaini di zucchero
  • 4 cucchiaini di yogurt
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di maizena
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci

Cominciate mescolando in una tazza l'uovo, lo zucchero e lo yogurt. Poi unite poco alla volta anche gli altri ingredienti, amalgamando bene il tutto. Fate cuocere in forno a microonde per 1'40''-2'.

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Di

L'originale ricetta del tortino al cioccolato, proposta dal nostro Chef francese Chef Damien

  • 100g di zucchero
  • 100g di burro
  • 100g di farina
  • 200g di cioccolato fondente di buona qualità
  • 2 uova
  • 1/2 sacchettino di lievito
4.9/5 (187 Voti)

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La ricetta originale del pain perdu francese, composta da delle fette di pan brioche passate nell’uovo e cott

  • 8 fette di pane raffermo
  • 2 uova
  • 20 cl di latte
  • 20 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di aroma di fiori d'arancio
  • 80 g di burro
  • zucchero a velo
5/5 (141 Voti)

Di

La ricetta del famoso panino per gli hot dog in una versione golosa e appetitosa

  • 430 g di farina 00
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 20 g di lievito di birra
  • 2 uova
  • 30 g di burro in pomata
  • 12 cl di latte
  • Per guarnire il pane:
  • Semi di papavero, semi di sesamo ...
3.5/5 (2 Voti)

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