Ricette per il Cooking Chef Kenwood - 4 ricette
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Tecniche di cucina
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Zucchero a velo q.b
- Nutella
- Qualche fragola
- Olio per friggere
PROCEDIMENTO:
Ricavare 8 cerchi dalla pasta sfoglia servendovi di uno stampino da biscotti. Sovrapporre 4 cerchi e fare lo stesso con gli altri restanti. Con un altro taglia biscotti più piccolo, fare un cerchio più piccolo al centro della pasta, per formare i donuts.
Far friggere le ciambelle in olio ben caldo, fino a che siano ben dorate. Metterle su un piatto, quindi distribuire un cucchiaio di Nutella al centro di ogni donut, unire delle fragole tagliate in quarti e spolverare di zucchero a velo. Servire.
Le migliori ricette di Cooking Chef Kenwood
Crostata pere e cioccolato ottima
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Di Silvia Rovelli, Cuochi per Passione
una ricetta golosissima, la crostata cioccolato e pere, ottima per un the pomeridiano o come dopo cena se avete osp...
- Ingredienti per una torta (diametro 26 cm.)
- Per la pasta frolla (adatta a cotture insieme alla farcitura)
- 400 gr di farina
- 250 g di burro
- 150 g di zucchero
- 2 tuorli d’uovo + 1 uovo intero
- 1 bustina di vanillina
- un pizzico di sale
- 1 cucchiaino raso di lievito per dolci (facoltativo)
- Per la crema al cioccolato:
- 250 grammi di cioccolato fondente
- 80 grammi di zucchero a velo
- 3 uova
- 30 grammi di burro
- 2 cucchiai di maizena
- 1/2 bicchiere d’acqua
- Per le pere:
- 400 grammi di pere (kaiser, abate o, se preferite meno dolci, anche le williams)
- 2 cucchiai di Rhum (facoltativo)
- 2 cucchiai di Zucchero di canna
Come preparare il frozen yogurt in 5 minuti senza gelatiera
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Di Pascale Weeks
Ricette passo a passo del frozen yogurt senza gelatiera.
Sbriciolata moretta con crema al cioccolato e pere
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Di Lina Oggi vi cucino cosi, Oggi vi cucino così
La Torta Sbriciolata Moretta con crema al cioccolato e pere, ha un guscio croccante al cioccolato, ripiena di crem...
- Ingredienti per la frolla:
- 200 g. Farina 00
- 50 g. Cacao amaro
- 100 g. Burro freddo a pezzetti
- 100 g. Zucchero
- 1 Uovo
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina vaniglia
- Ingredienti Crema al cioccolato :
- 250 g. Latte intero
- 60 g. Zucchero
- 45 g. Farina
- 2 Tuorli.
- 30 g.Cioccolato fondente 80%
- 30 g. Cioccolato con nocciole
- 3 Cucchiai cacao amaro
- Wafer al cacao
- Rum e Amaretto per aromatizzare
- 1 Pera Abate tagliata a dadini
Come preparare un dessert alle fragole in pochi minuti
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Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare l'Eton Mess, il tipico dessert a base di fragole e panna inglese.
Pan di spagna con il Kmix
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Di v.lenti
Per la realizzazione del pan di spagna uso il Kenwood KMIX, con la frusta a filo e la frusta a K
- 10 Uova
- 300 gr Zucchero
- 1 pizzico di Sale
- Un bicchierino di Latte
- 150 gr Farina
- 150 gr Amido di Mais
- 1 bustina di Vanillina
Cupcakes Autunnali con Castagne Glassate
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Di Silvia Rovelli, Cuochi per Passione
degli amici mi hanno portato le castagne che hanno raccolto, erano più di un chilo, per cui mi son detta: “devo ...
- Ingredienti per 24 cupcakes
- 60 gr. di Farina 00
- 40 gr. di Fecola di Patate
- 200 gr. di Farina di Castagne
- 2 cucchiai di Cacao Amaro
- 1 bustina di Lievito Vanigliato
- 1 bicchiere di Latte (200 ml)
- 200 gr. di Zucchero di canna
- 150 gr. di Burro
- 4 Uova
- per il FROSTING:
- 200 gr. di Mascarpone
- 150 gr. di Panna fresca da montare
- 4 cucchiai di Zucchero a Velo
- per le castagne glassate:
- 300 gr. di castagne
- 200 gr di zucchero
- 110 ml di acqua
- 1 bustina vanillina
- per decorare:
- caramello
- castagne glassate
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