Ricette con le cipolle - 268 ricette
Ancora più ricette di Cipolle
Insalata di melanzane
Di elena95
Si inizia cuocendo le melanzane sul fuoco, fino a quando la buccia esterna si brucia
- Melanzane - 2 grosse
- Cipolla - 1/2
- Olio - 50 ml
- Sale
- Uovo - un rosso
Zuppa di cipolle all'italiana
Di catiapo
Senza grassi
- 6 cipolle rosse o bianche
- 1 gambo di sedano
- sale
- olio
Cipolline
Di carmen62
Pulire, lavare e bollire le cipolline
- 1/2 kg di cipolline
- Olio
- Aceto
- Pepe rosso macinato
- Alloro
Patate e cipolla
Di giuliaascari
Tagliare le patate, la cipolla e i pomodori a tocchetti
- patate
- cipolla
- pomodori
- olio
- sale
- pepe
- basilico
- parmigiano reggiano
- pane grattuggiato
- acqua
Farfalle fuxia
Di Sarina_c
Soffriggere la cipolla in olio e burro
- - 1 cipolla
- - gr 30 burro
- - olio
- - sale e pepe
- - 2 barbabietole rosse
- - 1/2 limone spremuto
- - vino bianco
- - panna fresca
- - farfalle
- - basilico per decorare
Gazpacho
Di Assassina di Aragoste, AssassinadiAragoste
Un bel gazpacho rinfrescante, da servire anche come aperitivo, molto freddo e ben mescolato
- 1 kg di pomodori ramati sodi ma non troppo maturi
- 2 peperoni rossi sodi
- 2 cetrioli piccoli
- 1 cipolla bianca
- 1 spicchio d'aglio
- mezzo bicchiere di aceto bianco
- 50 gr olio di oliva
- uno spruzzo di limone
- sale e pepe q.b.
Anelli di cipolla
Di tiziana6891
Preparate la pastella mescolando in una terrina un uovo, il latte, la farina, l'olio e il sale
- 1 uovo
- 100 ml di latte
- 150 gr di farina
- un cucchiaio di olio di oliva
- sale
- 2 cipolle
Soffritto
Di saraecry
Tagliare a quadretti molto piccoli la cipolla, la carota e la costa di sedano
- 1 carota media
- 1 costa di sedano
- 1 cipolla
- 50 ml di vino bianco o acqua
- olio extra vergine di oliva q.b.
Polpettone della nonna Zita
Di ciopolotta
- Bollire i fagiolini e la patate
- 1kg fagiolini
- 500/600g patate
- 4 uova
- 3/4 cucchiai di parmigiano
- 1/2 cipolla
- maggiorana q.b.
- sale q.b.
- pangrattato q.b.
Pomarola
Di Sarina_c
Prendere i pomodori con la buccia e farli a pezzetti in una pentola; tagliare gli odori e aggiungerli ai pomodori
- gr 500 di pomodori per gr 500 di pasta
- 1 spicchio di aglio
- 1 cipolla
- 1 carota
- 1 sedano
- basilico
- prezzemolo
- olio
- sale, pepe
Bocconcini di vitello con formaggio e pomodori
Di Pietro
Lavate e tritate finemente una cipolla, una carota e una costa di sedano
- 800 g di bocconcini di vitello
- 200 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
- 100 g pomodorini pachino
- 5 cucchiai olio d'oliva
- 0.5 bicchiere di vino bianco
- 1 cucchiaio di farina raso
- 1 costa di sedano
- 1 carota
- 1 cipolla media
- sale e pepe qb
Ravioli di lago
Di maxchia
Ottima ricetta per la preparazione dei ravioli di pesce di lago, un primo piatto molto ricercato, anche se non trop...
- Per la pasta fresca all'uovo e per il ripieno:
- 300 gr. di filetto di pesce di lago meglio se filetto
- una cipolla piccola
- mezzo bicchiere di vino
- un ciuffo di prezzemolo
- un uovo
- 2/3 fette pancarrè o mollica di pane
- 100 gr. di burro
- salvia
- sale e pepe
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