Ricette per la colazione - 881 ricette
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Biscotti della nonna
Di senzafiltro
Fare a mano o nella planetaria la pasta frolla sbriciolando prima il burro freddo a tocchetti insieme alle farine, ...
- 200 g di farina 00
- 70 g di farina di riso
- 125 g di burro freddo
- 100 g di zucchero semolato
- un uovo intero
- un pizzico di vaniglia disidratata
- un pizzico di sale
- Vi servirà anche
- un tuorlo d' uovo
- 2 cucchiai di latte
- zucchero di canna q.b.
Panini al latte originali
Di thecookingmania, The cooking mania
Ecco i classici panini al latte
- Farina 400 grammi
- Latte 175 grammi
- Burro 50 grammi
- Malto 1 cucchiaino
- Zucchero 1 cucchiaino
- 1 pizzico di sale
- Lievito di birra 20 grammi
- Semi di sesamo
- 1 uovo
Panini ai fiocchi d'avena
Validata dalnostro chefDi Beatrice, Crème de Cassis
Deliziosi e semplicissimi panini ai fiocchi d'avena, ideali da accompagnare sia a cibi salati che dolci marmellate!
- 250gr di farina 00
- 200gr di fiocchi d'avena
- 100gr di latte
- 300gr di latticello *
- 10gr di lievito di birra fresco
- sale
biscotti ai cereali
Di milady, Maison Milady
buoni e semplici, sono ideali a colazione, ma anche in ogni momento della giornata
- 2 uova
- 150 farina integrale
- 150 0
- 8 g lievito in polvere
- 1 cucchiaino raso di vaniglia
- 100 burro morbido
- 100 zucchero
- muesli croccante o corn flakes
- gocce di cioccolato bianco
Biscotti integrali
Di principessainsonne, I pasticci della cuoca
Biscotti sani, integrali e buoni; in più adatti agli "intolleranti" come me, perché privi di uova, latticini e li...
- 80 gr di All Bran – 170 gr di ananas sciroppato – 1 cucchiaio raso di zucchero di canna – 4 cucchiai di succo di ananas – 30 gr di uvetta
Plumcake al cardamomo e cioccolato bianco
Validata dalnostro chefDi sweet, a colazione con sweety
Un plumcake leggero e morbido dal sapore inteso dato dal cardamomo
- - 2 uova
- - 100 gr di zucchero
- - 70 ml olio vegetale
- - 100 gr cioccolato bianco
- - 100 ml latte intero
- - 180 gr farina autolievitante ( se non l’avete usate farina 00 e ½ bustina di lievito)
- - Semi di 3 baccelli di cardamomo
Muffin Yogurtati
Di Mari_lena91
Muffin: una colazione ricca, uno spuntino ideale e una gustosa merenda per tutti
- -1 uovo
- - 125 g di zucchero
- - 60 g di burro
- - 250 ml di yogurt
- - 250 g di farina
- - sale q.b.
- - 1 bustina di lievito per dolci
Cake "Buon mattino" al liquore marsala
Di coccinella
Soffice torta a base di uova con lieve sapore di liquore marsala che addolcisce il nostro palato
- 4 uova - 225 gr di zucchero a velo - 1 pizzico di sale - 160 ml di olio di semi - 200 ml di liquore marsala - 100 gr di farina bianca - 1 bustina di lievito per dolci.
Brioche variegata al cioccolato
Di Lucia Ciattaglia, Tortadirose
Soffice brioche variegata al cioccolato fondente
- Pre-fermento
- farina manitoba - 70 gr
- latte - 50 ml
- lievito di birra fresco - 1 gr
- Farcitura al cioccolato
- farina manitoba - 40 gr
- albumi d'uovo - 2
- zucchero semolato - 100 gr
- acqua - 160 gr
- cacao amaro - 40 gr
- cioccolato fondente - 25 gr
- sale - 1 pizzico
- burro - 20 gr
- Water roux
- farina 0 - 30 gr
- acqua - 150 gr
- Impasto
- preimpasto -
- water roux -
- farina manitoba - 500 gr
- latte intero - 120 gr
- lievito di birra fresco - 9 gr
- panna fresca - 150 gr
- tuorli d'uovo - 2
- zucchero semolato - 110 gr
- sale - 5 gr
Mini apple pie
Di Tinuviel Luthien
Preparare come prima cosa la pasta brisè poichè dovrà riposare in frigo circa un'ora
- per la pasta brisè
- 300 gr Farina
- 150 gr di margarina
- 100 ml di acqua fredda
- 2 cucchiaini di zucchero
- Per il ripieno
- 2 mele
- 1 cucchiaio di cannella
- 1 cucchiaio raso di zucchero
- 8 noci o una dozzina di mandorle
- Il succo di un limone piccolo o di 1/2 se grande
Mini pancake alla ricotta
Di Caterina, Sensazioni tattili, ricordi odorosi, gusti stuzzicanti
Mescolare la ricotta, i tuorli, la farina e il lievito
- 300 gr. di ricotta
- 2 uova
- 150 gr. di farina
- 100 ml. di latte
- 1 cucchiaino colmo di lievito
- 1 pizzico di sale
American pancakes
Di Raki&Leli
Porre tutti gli ingredienti secchi in una ciotola: la farina setacciata, un pizzico di sale, un cucchiaino di zucch...
- 200 gr di farina
- 250 ml di latte
- 3 cucchiai di olio di semi
- 2 uova
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino di Sale
- Per aromatizzare:
- scorza di 1 limone o 1 arancia
- (si può aggiungere anche un po’ di succo al composto)
- e/o vaniglia o cannella
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