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Ricette della crema al latte di cocco vegan - 5 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare le chouquettes francesi

Conoscete già le chouquettes? Si tratta di dolcetti tipici francesi, molto apprezzati dai bambini per la loro semplicità e golosità al tempo stesso, in quanto le chouquettes sono cosparse di granella di zucchero. Sono fatte di pasta chou, la tipica pasta dei bignè.. Se volete imparare a preparare dei bignè spettacolari, ecco la nostra video ricetta della pasta choux. 

Le migliori ricette di Crema al latte di cocco vegan

Di

setacciare la farina e unirla al latte

  • Per il ripieno:
  • 125g di farina
  • 1/2lt di latte
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai di farina di cocco
  • Per la pastella:
  • 1 uovo
  • 25g di farina
  • 25g di pangrattato
  • olio di semi q.b.
4.7/5 (7 Voti)

Di

Una ricetta molto pratica e rapida da preparare! Il peperoncin"biquinho" é tipico del Brasile che contrariamente a

  • 5 filetti di pesce bianco tipo Saint Pierre o sogliola
  • 10 cl di latte di cocco
  • 1 cipolla tritata
  • 10 cl di vino bianco
  • 3 c di olio extra vergine di oliva
  • ¼ di olive verdi senza nocciolo
  • Peperoncino "biquinho"
  • Sala e pepe
  • ½ limone verde
4/5 (6 Voti)

Di

Un pollo saporito e fresco

  • Per il pollo
  • 250 ml di brodo di verdura (acqua e dado se preferite)
  • 120 ml latte di cocco
  • 250 g di petto di pollo (consiglio il petto intero o i filetti di petto e non le fette perché sono troppo sottili)
  • 1 pezzetto di zenzero circa 1,5 cm
  • 1 peperone
  • 10 fagiolini
  • 1 piccolo cipollotto
  • 1/2 lime, il succo
  • la punta di un cucchiaino di curry
  • 2 cucchiaini di salsa di soia
  • 1 cucchiaino scarso di zucchero
  • 1/2 peperoncino lungo semi piccante
  • q.b. prezzemolo
  • q.b. sale
  • Per il riso
  • 120 gr di riso basmati
  • 80 ml di latte di cocco
  • Q.b. anacardi
  • Q.b. acqua
  • Q.b. sale
3.8/5 (4 Voti)

Di

Fate marinare le fette di palombo per un'ora in frigorifero con il succo di lime

  • 4 fette di palombo;
  • 8 scampi o gamberoni;
  • 400gr di seppie pulite e tagliate, a rondelle sottili;
  • il succo di 2 lime;
  • 40 ml di olio;
  • 4 pomodori di media grandezza, spellati e privati dei semi;
  • 2 cipolle bionde tritate;
  • 4 spicchi d'aglio tritato;
  • 225 ml di latte di cocco
  • 1 mazzetto di coriandolo fresco, tritato;
  • 30 ml di olio extravergine di oliva;
  • sale.
3.3/5 (309 Voti)

Di

Un delizioso e fresco dessert vegano e senza glutine, da gustare guarnito con la vostra frutta preferita

  • 400 gr latte di cocco in lattina
  • 100 gr latte di soia non aromatizzato
  • 2 gr agar agar (1 + 1/2 cucchiaino raso da caffè, di quelli piccoli da bar)
  • 80 gr zucchero
  • Mirtilli
0/5 (0 Voti)

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Panna Cotta Vegan al Latte di Cocco Latte di cocco fritto