Ricette della crema al latte senza amido di mais - 2 ricette

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Tecniche di cucina

Cookies al caramello

INGREDIENTI:

- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina

- Un po' di granella di nocciole

PROCEDIMENTO :

Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto. Unire la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero. Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°.

Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.

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Le migliori ricette di Crema al latte senza amido di mais

Crema al latte

Di Emy

Questa ricetta è davvero eccezionale, ha un gusto delicato ed è semplice da preparare

- 200 ml di latte
- 50 g di zucchero
- 20 g di farina 00
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- 250 ml di panna da montare

3.2/5 (442 Voti)

Crema al cioccolato tipo Danette

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