Ricette golose della crema diplomatica - 4 ricette
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Tecniche di cucina
Sbriciolate in una ciotola 45 g di biscotti speziati alla cannella tipo speculoos. Versate in una tazza adatta al microonde 20 g di burro fuso, aggiungete i biscotti, 3 cucchiai di zucchero, 1 uovo, 2 cucchiai di latte e un pizzico di lievito chimico per dolci. Mescolate bene con una forchetta. Aggiungete 1/4 di mela tagliata a dadini e un altro biscotto spezzettato grossolanamente. Amalgamate bene il tutto e fate cuocere in forno a microonde per 1'40".
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Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
- Zucchero a velo q.b.
- Pasta Sfoglia 1 confezione
- Crema diplomatica 350 gr circa
- Per guarnire:
- Zucchero a velo q.b.
- Fragole 2
- Cioccolato a scaglie q.b.
- Pesche sciroppate 2 pezzetti
Preparate circa 350 gr di crema diplomatica seguendo la nostra ricetta INGREDIENTI PER CIRCA 600 GR DI CREMA DIPL...
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- Per la crema:
- 500ml latte
- 3 uova
- 1 bustina vanillina
- 50g farina
- 125g zucchero
- Per la panna:
- 200ml panna fresca
- Per il pan di spagna:
- 4 uova
- 2 bustine vanillina
- 100g burro
- 100g farina 00
- 100g zucchero
- 1 bustina lievito
- Per la guarnizione:
- 125g lamponi
- ananas sciroppato qb
- 100g cioccolato fondente
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- PER LA BASE:
- 230 g pasta sfoglia
- 75 g farina
- 75 g maizena
- 150 g zucchero
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico di sale
- 5 uova
- zucchero a velo q.b.
- PER LA CREMA DIPLOMATICA
- 250 ml latte
- 3 tuorli d'uova
- 25 g maizena
- 75 g zucchero
- 180 ml panna fresca liquida
- 20 g zucchero a velo
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