Ricette delle crepes senza latte
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Ricette delle crepes senza latte - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta di crepes al cioccolato, gallette, ricette per crepes dolci

Tecniche di cucina

State guardando: Pasta choux
Pasta choux

I bignè sono una delizia, ma preparare la pasta puo' non essere scontato per tutti. Ecco un video che spiega come preparare la pasta choux per i bignè come un vero pasticciere.

Le migliori ricette di Crepes senza latte

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Crêpes Suzette. Scopri la nostra ricetta

  • 12 crêpes
  • Per la salsa « Suzette » :
  • 200 g di succo d'arancia fresco
  • la scorza di 1 arancia
  • il succo di un limone fresco
  • 55 g di caramello liquido
  • 7g di fecola di patate o amido di mais (Maizena)
  • 15 g di burro
  • 30 g di Grand Marnier
  • Flambè: (opzionale)
  • 5 cl Grand Marnier
3.3/5 (534 Voti)

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Ecco come preparate il caramello al burro salato in 10 tappe.

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Per le crepes: 200 ml di acqua 100 g di farina 25 g di fecola di patate 1 pizzico di sale 15 g di oli

  • Per le crepes:
  • 200 ml di acqua
  • 100 g di farina
  • 25 g di fecola di patate
  • 1 pizzico di sale
  • 15 g di olio di semi (più extra per ungere la padella)
  • 1 pizzico di curcuma (facoltativo)
  • Per il ripieno:
  • 300 g di zucchine
  • 2 pomodori secchi
  • 30 g di mandorle
  • basilico
  • sale
  • pepe
3.3/5 (406 Voti)

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L'acqua minerale è un utile ingrediente in cucina: ecco 7 ricette soprendenti da preparare con l'acqua minerale!

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cucinare crepes come da ricetta base

  • per farcire:
  • 250 g gorgonzola piccante
  • 100 g mascarpone
  • 100 ml panna da cucina
  • 50 g gherigli di noci
  • Preparazione della farcitura:
  • In una terrina mescolare il gorgonzola con il mascarpone e spalmare il composto sulla metà di ogni crêpe.
  • Piegare le crêpes a metà e sistemarle in una pirofila o teglia da forno imburrata.
  • Spennellarle con panna da cucina, salare un poco, quindi distribuirvi i gherigli di noci tritati.
3/5 (357 Voti)

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Le crepes alla Nutella golose sono la ricetta ideale per tutti gli amanti del dolce a tutto tondo! Non esitate a pr

  • 3 uova
  • 250 g di farina 00
  • 1 cucchiaio di zuccchero
  • un pizzico di sale
  • 1/2 bustina di vanillina
  • Nutella
2.8/5 (406 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Crepes alla Nutella Crêpes Suzette