Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette originali della cucina croata - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cucina austriaca, ricetta risotto con salmone

Tecniche di cucina

Come farsi delle super patate al forno, croccanti fuori e morbide dentro
  • 3 patate
  • 50g di Parmigiano
  • Erbe aromatiche a piacere
  • Paprika q.b
  • Aglio in polvere q.b
  • Sale

 

PROCEDIMENTO: 

Lavare le patate, tagliarle in 4 senza sbucciarle e metterle in una ciotola. Condire generosamente con dell'olio d'oliva e mescolare con le mani, affinché l'olio penetri bene. Unire il Parmigiano, l'aglio, le spezie e le erbe aromatiche. Mescolare bene e adagiate le patate sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Fare cuocere per una decina di minuti a 200°. 

 

 

 

Le migliori ricette di Cucina croata

Di

Mescolare gli ingredienti fra di loro e far riposare l'impasto per almeno mezz'ora prima di cuocerlo in padella

  • 2 bicchieri di farina
  • 2 bicchieri di latte
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 bustina di vanillina facoltativa
4/5 (20 Voti)

Di

Questi 5 piccoli cambiamenti nelle abitudini di tutti i giorni vi faranno perdere peso senza fatica e troppe rinunce!

Di

Bajadera. Scopri la nostra ricetta

  • 250 g di noci tritate
  • 250 g di biscotti in polvere (Plasmon)
  • 700 g di zucchero
  • 20 cl di acqua
  • 150 g di cioccolato
  • 200 g di burro
  • Per la glassa:
  • 100 g di cioccolato
  • 50 g di burro
3.3/5 (488 Voti)

Purtroppo l'inquinamento industriale dell'aria e delle acque sta lentamente ma inesorabilmente peggiorando le condizioni di vita dei nostri animali nelle acque e nei territori agricoli.

Di

E' un piatto tipico della cucina Fiumana, degli involtini di carne e cappuccio che si usa mangiare nel periodo nata...

  • 1 "capuzzo garbo" ovvero cavolo cappuccio in salamoia
  • 2 noce di struto
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 cucchiai di farina
  • 80 g di concentrato di pomodoro
  • 1 kg di carne macinata 2 volte, composta da:
  • 400 g di manzo
  • 400 g di maiale
  • 200 g di pancetta cruda
  • 1 o 2 pugni di riso
  • sale e pepe q.b.
3.8/5 (16 Voti)

Di

Ricetta tipica di origine fiumana

  • 6 peperoni verdi
  • 900 g di carne macinata così composta:
  • 400 g di manzo, 400 g di maiale, 100 g di pancetta
  • un pugno di riso
  • aglio
  • 1,5 l di salsa di pomodoro
  • sale e pepe q.b.
3.9/5 (10 Voti)

Di

Scopri per quanto tempo puoi tenere i tuoi alimenti in freezer e consumarli con il loro gusto inalterato.

Di

Molto simili a delle crepes, le palacinche sono una ricetta fiumana che da generazioni si tramanda nella nostra fam...

  • 900 ml di latte
  • 500g di farina
  • 2 uova
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • burro q.b.
  • Per la farcia:
  • nutella o marmellata
3.1/5 (8 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Palacinche Palacinke