Ricette di cucina facile - 363 ricette
Ancora più ricette di Cucina facile
Panzanella
Di Sebastiano, Salta la Pasta
Gli ultimi sapori dell'estate, in una panzanella che ha tutti gli odori dei prodotti di stagione
- - 8 fette di pane casereccio raffermo
- - due pomodori cuore di bue (io avevo dei pomodorini e ho usato quelli)
- - 1 cipolla rossa di Tropea
- - olio extravergine di oliva
- - origano secco q.b.
- - basilico fresco
- - aceto di vino bianco
- - sale q.b.
Gratin terra e mare
Di Aurélia
Pelare le patate e tagliarle a rondelle
- 4 belle patate
- 4 formaggini Tartare
- 400 gr di gamberetti rosa (già cotti)
- un po' di panna liquida
- della Groviera o Parmigiano grattugiato
Shortbread
Di StephanieMc
Preparare la pasta: mescolare il burro con lo zucchero
- 500 gr di farina
- 350 gr di zucchero
- 300 gr di burro ammorbidito
- Zucchero a velo
- Sale
Cornetti frittolosi
Di Fiorella
Non sono biscotti e neanche croissants, ma spariscono in un batti-baleno e hanno un aspetto delizioso! ^_^
- 250 gr farina
- 125 gr burro
- 125 gr yogurt bianco
- 3 cucchiai di zucchero
- 1/2 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
Pollo al latte
Di Valeria.p
Impanare le fettine di pollo con la farina, premendo in modo da far aderire bene la farina in tutti i punti
- 2 fettine di petto di pollo
- 2 bicchieri di latte parzialmente scremato
- 20 gr di burro
- 1 foglia di alloro
- noce moscata q.b.
- farina q.b.
- sale q.b.
Filetti di platessa alla Lory
Di delogugessica
Un secondo leggero ma molto sfizioso!
- 4 filetti di platessa
- farina
- 2 spicchi d'aglio
- olive nere
- pomodorini
- olio extra vergine
- vino bianco
- sale
- prezzemolo
Crepes alle zucchine e crema di Parmigiano
Di Sandra D., Un dolce salato! Sandra D.
La crepe è un’antica ricetta francese fatta di pochi e semplici ingredienti: latte, farina, uova e poi in base a...
- x 4 crepes di circa 24 cm di diametro
- 100 gr di farina 00
- 100 ml di latte
- 1 uovo
- Sale qb
- Olio o burro per la cottura
- Per la farcitura
- 1 zucchina grande
- Mezza cipolla bianca
- 150 gr di ricotta
- 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato
- Mezzo bicchiere di vino bianco
- Sale qb
- Per la crema di Parmigiano
- 50 ml di crema di latte
- 60 gr di Parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino di maizena
- 30 ml di latte
- Sale qb
Grigliata del pescatore
Di maxchia
Le cose semplici sono quelle che danno più soddisfazioni!!!
- 1 trota - 1 lavarello
- 2 agoni
- 2 filetti di Persico
- 2 fette di polenta
- qualche fetta di limone
- erbe aromatiche
Plumcake alle banane, uvetta e rum
Di Sophie Lebarbier
Preriscaldare il forno a 180°
- 3 uova
- 60 gr di zucchero semolato fino
- 30 gr di sciroppo di zucchero di canna
- 160 gr di farina per dolci con lievito incorporato
- 150 gr di burro
- 2 banane mature
- 20 cl di rum
- 80 gr di uva passa
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Carciofi con mollica
Di maria tocco
Soffriggere la cipolla con abbondante olio,mettere i carciofi tagliati a pezzi,aggiungere un Po di acqua salare e c...
- 1 cipolla
- 5 carciofi
- Pan grattato q.b
- sale
Wraps di salmone all'aneto, cetriolo e pomodoro
Di Dan , blog Sweet & Salty
Sbucciare il cetriolo, poi tagliarlo in due nel senso della lunghezza
- Per 4 wraps:
- 2 tortillas di grano
- 2 fette di salmone affumicato
- 1 rametto di aneto tritato + qualche fogliolina
- Formaggio fresco spalmabile
- 2 cucchiai di panna da cucina
- 1 cucchiaino di senape
- 1 pomodoro S. Marzano
- 1 cetriolo (circa 15 cm)
- 6 foglie di lattuga senza coste
Insalata di frutta con nocciole e amaretto Di Saronno
Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.
Una ricetta-non ricetta estiva, facile e veloce
- INGREDIENTI
- 2 pesche
- 4 albicocche
- 1 limone - solo il succo
- Q.b. nocciole sgusciate
- Q.b. menta fresca
- Q.b. Di Saronno
- Q.b. zucchero
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