Ricette di cucina facile - 363 ricette
Ancora più ricette di Cucina facile
Mousse al cioccolato e caffè
Di Ana , blog Mes Brouillons de Cuisine !
Fondere a bagno maria il cioccolato a pezzetti con il burro
- Ingredienti per 4-5 bicchierini:
- 100 gr di cioccolato fondente
- 30 gr di burro
- 3 uova (3 bianchi + 2 rossi)
- 20 gr di zucchero
- 5 cl di caffè forte + qualche goccia di estratto di caffè
Dadi di melone all'aceto balsamico
Di StephanieMc
Tagliare la polpa di melone in 6 dadi (3,5-4 cm ognuno per lato)
- 230 gr circa di polpa di melone giallo o bianco.
- Aceto balsamico
- 1/2 limone
Crostini alla polpa di melanzane, pomodori, mozzarella, aglio e basilico
Di Anick Lehmann (TitAnick)
Lavare la melanzana, fenderla a croce, con un coltello, nel senso della lunghezza
- 1 melanzana
- 2 pomodori (in questa versione 1 giallo e 1 rosso)
- 1 mozzarella da 100-125 gr
- 4 fette di pane casareccio
- Qualche foglia di basilico
- 1-2 spicchi d'aglio
- Olio d'oliva
- Sale e pepe
Crêpes alla farina di castagne
Di Chef Damien
Mescolare le due farine, aggiungervi il sale, versarle sul piano di lavoro e fare la fontana col buco al centro
- 40 gr di farina di grano
- 60 gr di farina di castagne
- 2 uova
- 2 cucchiai di olio di arachide
- 30 gr di burro fuso
- 1 pizzico di sale
- 35 cl di latte intero
Sformato di scarola
Di Camilla Assandri, La cascata dei sapori
Lo sformato di scarola è un piatto ricco di ingredienti gustosi che ti faranno fare un “figurone” con ...
- - 400 gr di scarola
- - 60 gr di burro
- - 100 gr di fontina
- - 150 gr di mozzarella
- - 30 gr di parmigiano
- - 6 cucchiai di olio
- - 2 uova
- - 3 manciate di pangrattato
- - ½ bicchiere di latte
- - Sale e pepe
Girelle di sfoglia al caprino e prugne secche
Di Elen's cooking
Srotolare il disco di pasta sfoglia
- 1 disco di pasta sfoglia
- 1 caprino
- Qualche prugna secca snocciolata
Gamberoni con pancetta croccante e balsamico
Di falainsi, Chef home made
Per un antipasto di pesce sfizioso ma non troppo complicato nella preparazione
- 2 Gamberoni a persona
- 1 fetta di pancetta tesa a gamberone
- 1/2 fette di pane tostato
- q.b. riduzione di aceto balsamico e sale
FRITTELLE DI ZUCCHINE
Di manoela61, Semplicemente Manoela in cucina
Procedimento Lavare, asciugare bene e tagliare a julienne le zucchine, prepariamo la pastella, rigorosamente a man...
- 4 zucchine
- 200 g di farina
- 1 uovo
- Acqua qb
- Sale qb
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- Olio di semi di arachide per friggere
Polpette di carne
Di Laura73
Mettere la mollica di pane in una ciotola, coprirla di latte
- 250 gr di carne macinata
- 1 uovo
- Mollica di pane
- Formaggio grattugiato
- Basilico
- Latte
- Pangrattato
- Sale, pepe
Plumcake gigante
Di Emy
Mescolare in una ciotola lo yogurt con lo zucchero e le uova
- - 1 vasetto di yogurt bianco magro
- - 1 vasetto di zucchero
- - 3 vasetti di farina
- - 1 vasetto di olio di semi
- - 1 bustina li lievito
- - 3 uova
- - qualche goccia di succo di limone
- - gocce di cioccolato
SOVRACCOSCE DI POLLO IN CROSTA
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
UN MODO DIVERSO E GOLOSO DI FAR MANGIARE LE COSCE DI POLLO AI NOSTRI PICCOLI
- 2 spicchi di aglio
- 1 cucchiaio di scorza grattugiata di limone
- 4 cucchiai di olio di oliva
- 200 gr di pancarré
- Sale e pepe
- 4 sovraccosce di pollo
- 3 cucchiai di prezzemolo tritato
Frittelle veloci
Di Anny
ricetta presa da: le meraviglie di cicetta
- - 250g farina
- - 250ml acqua frizzante
- - 3 uova
- - 1 cucchiaino di sale
- - 100g prosciutto cotto o pancetta
- - 100g mais in scatola
- - 100ml olio di mais
- - 1 bustina di lievito per salati
- - prezzemolo tritato q.b.
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