Ricette di cucina umbra - 2 ricette
Tecniche di cucina
Come preparare, tagliare e legare un pollo per la cottura
Avete sempre pensato che pulire, tagliare e legare un pollo sia prerogativa del macellaio? Niente affatto! Seguite il nostro video per imparare a preparare perfettamente un pollo per la cottura.
Se amate il pollo, ecco dei modi troppo gustosi per prepararlo:
- Pollo all'americana (butterfly chicken)
- 20 ricette peccaminose con il pollo
- 25 modi inediti di preparare il petto di pollo
- Come preparare le pepite di pollo in casa
Le migliori ricette di Cucina umbra
Bruschetta con il tartufo
Validata dalnostro chefDi Federica Tribù Golosa, Fede
Il tartufo di Norcia è uno dei migliori della regione Umbra ed arricchisce questa bruschetta al tartufo speciale, ...
- 8 fette di pane casereccio
- 100 grammi di tartufi neri di Norcia
- Un cucchiaio di pasta di acciughe
- Uno spicchio di aglio
- Qualche goccia di limone fresco
- Sale
- Olio di oliva extra-vergine
- Qualche filo di erba cipollina
Crescionda
Di pamuzza2703
MONTARE A NEVE GLI ALBUMI E AGGIUNGERE UOVA, TUORLI, LIQUORE, LIMONE, FARINA, SALE E CON LE FRUSTE MESCOLARE IL TU...
- 1Lt LATTE FRESCO INTERO
- 4 UOVA
- 200gr AMARETTI TRITATI
- 100gr ZUCCHERO
- 100gr CIOCCOLATO FONDENTE A PEZZI
- 40gr CACAO AMARO IN POLVERE
- 4 CUCCHIAI FARINA
- 2 CUCCHIAI LIQUORE
- QUALCHE GOCCIA DI LIMONE
- 1 PIZZICO DI SALE
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.