Ricette della crema al tartufo - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: salsa tartufata ricette
Tecniche di cucina
Prepara un antipasto originale e d'effetto : mini tortini al tonno
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 1 cucchiaino di Maizena
- 200 ml di panna fresca liquida
- 1 cucchiaino di pesto alla genovese
- 1 pizzico di sale
- 2 scatolette di tonno al naturale
- Qualche pomodorino ciliegino
- Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino
PROCEDIMENTO:
Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.
Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.
Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.
Le migliori ricette di Crema al tartufo
Bruschetta con il tartufo
Validata dalnostro chef
Di Federica Tribù Golosa, Fede
Il tartufo di Norcia è uno dei migliori della regione Umbra ed arricchisce questa bruschetta al tartufo speciale, ...
- 8 fette di pane casereccio
- 100 grammi di tartufi neri di Norcia
- Un cucchiaio di pasta di acciughe
- Uno spicchio di aglio
- Qualche goccia di limone fresco
- Sale
- Olio di oliva extra-vergine
- Qualche filo di erba cipollina
salsa al tartufo per pasta
Di Marilena86.bo, desloisirs
cuocere gli spaghetti e soffriggere l'aglio
- 1 hg tartufo
- 80g olio
- 4hg spaghetti
- 1 spicchio di aglio
crema pasticcera 
crema al limone 
crema chantilly 
crema al mascarpone 
crema di nocciole 
torta alla crema pasticcera 
crema al burro 
crema al latte
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.