Ricette sfiziose dei cuculi con lievito di birra - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cuculi
Tecniche di cucina
Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata pere-cioccolato non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda, per stupire e farsi chiedere la ricetta.
INGREDIENTI:
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 180 g di farina
- 190 g di cioccolato fondente
- 4 pere
PROCEDIMENTO:
Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°.
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido.
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Cuculi
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Dolce tipico, che tutte le nonne calabresi fanno nel periodo di Pasqua
- 500g di farina
- 200g di zucchero
- 1 bicchiere di olio
- 3 uova
- 1 bicchierino di anice
- limone grattuggiato
- un pizzico di sale
- 50g di zucchero a grani
- 1 bustin di lievito pane angeli
- 1 bustina di novolina vanigliata
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- 5 uova
- 250 gr latte
- 300 gr zucchero
- 200 gr margarina
- 2 bustine
- 1 arancia grattugiata
- 1 kg farina
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Cuculi
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Dolce tipico calabrese di Pasqua
- 1 kg di Farina
- 250 gr di Zucchero
- 10 uova ( 5 intere e 5 tuorli)
- 10 cucchiai di margarina
- 2 bustine di lievito paneangeli
- 1 bicchiere di latte
- 1 fialetta di aroma limone
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