Ricette originali dei cupcakes - 75 ricette
Ancora più ricette di Cupcakes
Cupcake facilissimi
Di sis90
soffici e gustosi ottimi in qualsiasi momento della giornata
- 1 kg di farina
- 1 kg di zucchero
- 1 kg di uova
- 1 l di olio di semi
- 1 limone grattugiato
- 2 buste di lievito per dolci
- 2 bicchieri di liquore dolce [tipo liquore strega]
Cupcakes con lapidi di pan di zenzero
Validata dalnostro chef
Di Silvia_TribùGolosa
Questi cupcakes con lapidi di pan di zenzero sono ideale da preparare con i bambini per Halloween
- (per i cupcakes)
- 60 gr di burro a temperatura ambiente
- 140 gr di zucchero di canna
- 1 uovo a temperatura ambiente
- ½ cucchiaino da thè di estratto di vaniglia
- 115 g di farina setacciata
- 30 g di farina di cocco
- ¼ di cucchiaino da thè di bicarbonato
- ¼ di cucchiaino da thè di sale
- 80 ml di panna per dolci
- 4 cucchiai di caffè espresso
- (per il frosting)
- 60 gr di burro a temperatura ambiente
- 30 g di farina di cocco
- 1/3 di cucchiaino da thè di sale
- ½ cucchiaino da thè di estratto di vaniglia
- 250 g di zucchero a velo
- 2 cucchiai di latte intero
- 2 cucchiai di mascarpone
- 1 cucchiaio di Nutella
- (per i biscotti di pan di zenzero)
- 450 gr di farina (più un altro po' per spolverizzare il piano di lavoro)
- 1 cucchiaio di bicarbonato
- 2 cucchiai di zenzero grattugiato
- 1 cucchiaio e ½ di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di noce moscata grattugiata
- ¼ di cucchiaino da thè di sale
- 115 gr di burro a temperatura ambiente
- 100 gr di zucchero semolato
- 160 ml di melassa
- 1 uovo a temperatura ambiente
- la scorza grattugiata di ½ limone
- (per la decorazione)
- Penna alimentare bianca per decorare
- Farina di cocco
- Ossicini di zucchero (o di pasta di zucchero)
Cupcake al cocco in pdz
Di bricioledipane, Briciole di pane
Mettete il burro nella ciotola della frusta elettrica e sbattete fino ad ottenere una crema
- Per 12 cupcakes:
- 2 uova
- 100g di zucchero
- 100 g di burro
- 1/2 limone (scorza)
- 15 gocce aroma di cocco Flavourland
- 90 g di farina 00
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 pizzico di sale Gemma di Mare
- 125 g di cocco grattuggiato
- 1/2 tazza di latte
- 300 g di latte condensato
Cupcake alle mele e frosting alla ricotta
Di MartaV
Ponete in una ciotola la farina e il lievito setacciati, la vanillina, lo zucchero e il sale, in una seconda ciotol...
- ingredienti per 12 cupcake
- ◾250g di farina
- ◾mezza bustina di lievito
- ◾150g di zucchero
- ◾1 uovo
- ◾200 ml di latte
- ◾110g di burro
- ◾una bustina di vanillina
- ◾un pizzico di sale
- ◾1 mela renetta ( che sia bella grande altrimenti usatene una e mezza)
- per il frosting
- ◾200g di ricotta
- ◾75g di zucchero
- ◾150 ml di panna (io uso quella vegetale)
- ◾2 uova
- ◾cacao per decorare
Angel Food Cupcakes
Di MartaV
Scaldate il forno a 160°C (140°C nel forno ventilato)
- ◾85 g di farina 00
- ◾130 g di zucchero, divisi
- ◾6 albumi grandi, a temperatura ambiente
- ◾mezzo cucchiaino di cremor tartaro*
- ◾1 pizzico di sale
- ◾i semini da un baccello di vaniglia
- ◾1 cucchiaino di succo di limone fresco
- ◾mezzo cucchiaino di estratto di mandorle (facoltativo)
Frosting per cupcake
Di daniela.dada
ottima per decorare i cupcake!
- 80 gr Formaggio spalmabile
- 200 gr Panna vegetale
- 60 gr Zucchero al velo
- 1 bustina di stabilizzante per panna montata (Pannafix)
Cupcakes meringati senza glutine
Di phebina81, Celiachiamo con gusto
L'abbinamento cupcakes e meringa nasce dopo svariate prove
- 130 gr. di farina senza glutine
- 100 gr. di zucchero
- 125 gr. di burro
- 2 uova
- 50 ml di latte
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
cupcake base
Di lisa77
ricetta base per cupcake da poter variare e farcire a piacere
- Ingredienti per 10-12 cupcakes:
- 120 gr di farina
- 140 gr di zucchero
- 1+1/2 cucchiaino di lievito
- 40 gr di burro
- 120 ml di latte
- 1 uovo
- Vanillina o aroma alla vaniglia
Cupcake
Di Ariel87ae
Cupcake al cioccolato
- *250 g di farina
- *6 g di lievito per dolci
- *1 cucchiaino di sale
- *1 punta di bicarbonato
- *237 ml d'acqua calda
- *55 g di cacao amaro
- *170 g di burro
- *300 g di zucchero
- *2 uova
- *1 bustina di vanillina
Cupcakes al cioccolato
Di friu93
Lavorare il burro in una terrina facendolo diventare una crema
- - 140 gr. di zucchero;
- - 140 gr. di farina;
- - 45 gr. di burro t.a.;
- - 1 cucchiaino e 1/2 di lievito;
- - 1 pizzico di sale;
- - 120 mL di latte;
- - 1 uovo;
- - 1 bustina di vanillina;
- Per la variante al cioccolato sostituire 30 gr. di farina con 30 gr. di cacao.
Cupcakes al cioccolato
Di daniela.dada
deliziosi e semplici da fare!
- 125 gr Zucchero
- 125 gr Farina
- 65 gr cacao amaro in polvere
- 25 gr latte
- 1 Bustina Vanillina
- 1 Bustina Lievito per dolci
- 125 gr Burro
- 2 Uova
Mimosa cupcakes
Di Adelanna22
Prepariamo il Pan di Spagna
- Per 16 cupcakes
- Per il Pan di Spagna
- 75 g di farina 00
- 75 g di fecola di patate
- 150 g di zucchero semolato
- 5 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- Per la crema pasticcera:
- 250 ml di latte
- 25 g di farina 00
- 3 tuorli
- 80 g di zucchero
- un baccello di vaniglia
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.