Ricette di dolce al mascarpone - 2 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI :
- 500 g di petto di pollo tritato
- 4 spicchi di aglio tritato
- 1,5 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe
- 2 uova medie
- 60 g di pangrattato
- ½ cucchiaino di paprika
PER LA SALSA BARBECUE:
- 3 cucchiai di ketchup
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di zenzero fresco finemente tritato
- 1 cucchiaino di aglio tritato
- ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 3 cucchiai di succo di ananas
PREPARAZIONE:
Mettete l'aglio tritato, il pepe, il succo di ananas e lo zenzero fresco grattugiato in una casseruola.
Unite il ketchup, la salsa di soia, e lo zucchero di canna, quindi lasciate cuocere per una decina di minuti a fuoco dolce fino a che la salsa non diventerà spessa. Mettete da parte.
Preriscaldate il forno a 200°. Mettete il pollo tritato in una ciotola. Aggiungete l'aglio, la paprika, il sale, il pepe e il pangrattato.
Aggiungete le uova.
Mescolate il tutto con le mani per amalgamare bene ed ottenere un impasto liscio. Fate delle polpette della grandezza di una noce.
Disponetele su una placca coperta di carta forno. Infornate e fate cuocere per 13 minuti.
Spennellate le polpette cotte con la salsa barbecue, quindi rimettetele in forno per 2 minuti. Spennellatele ancora una volta prima di servire.
Le migliori ricette di Dolce al mascarpone
Dolce al mascarpone
Di giuliaascari
Montare il mascarpone con i tuorli e lo zucchero , a parte montare l'albume e quando tutto è pronto mescolare
- 400g di mascarpone
- 4 tuorli
- 6 cucchiai di zucchero
- 50g di cacao amaro
- 1 tavoletta di cioccalata fondente
- amaretti
Dolce al mascarpone
Di ylelomb
Un cremoso e delizioso dessert adatto a tutte le occasioni
- 1 pacco di Pavesini, cacao amaro in polvere q.b., 200ml di latte, 1/2 fialetta di aroma al rum, 6 uova freschissime temperatura ambiente, 750g di mascarpone, 6 cucchiai di zucchero a velo.
Altre ricette in relazione con dolce al mascarpone
- Provala!RICETTA TOP dolce al cioccolato (29)
- crema al mascarpone (23)
- rotolo dolce (21)
- dolce freddo con i Pan di stelle (20)
- dolce all'alchermes (17)
- veloci con il mascarpone (10)
- cheesecake al mascarpone e ricotta (8)
- tiramisù con panna e mascarpone (8)
- tiramisù alla Nutella e mascarpone (8)
- cheesecake al cioccolato e mascarpone (8)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.