Ricette originali di dolci - 5260 ricette
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Fatti fritti
Di Magica Coccinella
Lavorare le uova con lo zucchero (poco fino ad amalgamare)
- 1kg farina
- 1 limone
- 1 arancia
- 1 vanillina
- 250 gr latte
- 100 gr (4 panetti) lievito di birra fresco
- 150 gr zucchero
- 150 gr strutto o burro
- 1 bicchiere di liquore (rhum o acqua vite)
Maritozzi
Di eleonoraricette
Ricetta per 8-10 pezzi
- 250 gr. di farina manitoba
- 250 gr. di farina 00
- 15 gr. di lievito di birra
- 75 gr. di olio extravergine (10 cucchiai)
- 75 gr. di zucchero
- 1 uovo
- 150 gr. di latte (15 cucchiai)
- uvetta o gocce di cioccolato
- aroma alla vaniglia
- scorza gratt. di limone o arancio
- Per la glassa:
- zucchero a velo ed acqua
Pizza di ricotta
Di isabella
Lavorare la ricotta e le uova con la frusta a mano
- 1 kg di ricotta
- 300 gr di zucchero
- 5 uova
- 3 cucchiai di liquore strega o limoncello
- 150 gr di cioccolato al latte a pezzetti ( in alternativa vanno bene anche le gocce di cioccolato)
- biscotti secchi sbriciolati o savoiardi
Dolci delizie
Di Dimartino Annalisa
Impastare la farina con il latte, aggiungere le pesche e lo zucchero
- 100 g di farina
- 100 cl di latte
- 4 pesche sbucciate
- 20 g di zucchero
Chiacchiere
Di elena billino
Versare la farina a fontana e formare un buco al centro
- 3 uova
- 90 gr di zucchero
- 300 gr di farina
- 50 gr di burro
- 1 po' di marsala
- scorza grattugiata di un’arancia(facoltativa)
Marzapane
Di Eugenia Scaringella
Impastare tutti gli ingredienti e stendere la pasta ottenuta in una sfoglia di circa 1/2 cm
- 1 kg mandorle
- 400 gr farina
- 1 busta di vanillina
- 700 gr zucchero
- Latte q.b.
- 3 uova
- Limone grattugiato
Treccine di pan brioche
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Le treccine di pan brioche sono delle brioche morbide e profumate
- 250 g di farina
- 40 g di burro + un pizzico di sale
- 50 g di zucchero
- 1 bustina di lievito
- 1 uovo + 1 tuorlo per la doratura
- 10 cl di latte caldo
- 1 pizzico di sale
Pan di Spagna originale
Di angy777
Montare l'albume a neve e mettere da parte
- 6 Uova
- 12 Cucchiaia di Amido
- 12 Cucchiaia di Zucchero
- 1 Bustina di Lievito per dolci
- 2 cucchiaia rasi di acqua
Millefoglie ai frutti di bosco congelati
Di kitty.88
Dolce gustoso e delicato
- 2 rotoli pasta sfoglia
- panna fresca per dolci
- frutti di bosco congelati 100 gr
- zucchero semolato q.b.
- Per la crema pasticcera:
- 25 gr farina
- 250 ml latte
- 3 tuorli uova
- 1 bustina vanillina
- 70 gr zucchero
Cornetti allo yogurt
Di sara90
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una palla omogenea
- 250 gr di farina
- 125 gr di burro
- 1 vasetto di yogurt intero
- 1 bustina di vanillina
- 12 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Nutella
Torta di frutta morbida
Di Cuocaperpassione
Amo la frutta e mi piace usarla spesso nei dolci
- • 400 gr di farina per dolci
- • 2 uova
- • 1 mela grossa gialla matura,1 banana grossa semimatura,3 albicocche mature
- • 200 gr di zucchero
- • 100 gr di miele
- • 150 gr di margarina/burro
- • 300 ml di latte
- • 1 bustina di lievito per dolci
- • 5 gr di sale
Crostata con marmellata di limone
Di ambradigiu
Questa crostata è davvero deliziosa ed è adatta sia per l'estate che per l'inverno
- Per l'impasto:
- -2 uova
- -150 grammi di zucchero
- -350 grammi di farina
- -150 grammi di margarina
- -1 buccia di limone
- -1 bustina di lievito
- Per la marmellata:
- -1 uovo
- -200 grammi di zucchero
- -50 grammi di fecola di patate
- -il succo di due limoni spremuti
- -2 bicchieri d'acqua
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