Ricette di dolci al cucchiaio - 90 ricette
Ancora più ricette di Dolci al cucchiaio
Crema al limone senza burro e senza latte
Di Puffetta
Una crema al limone senza burro e senza latte leggera e profumata
- 35 gr di fecola
- 200 gr di zucchero
- 1 limone (succo e buccia)
- 1 uovo intero
- 300 gr di acqua
Budino dolce agli azuki
Di farina di stelle, Farina&stelle
Questo budino è un dolce altamente dietetico, ottenuto con azuki (fagioli giapponesi, molto usati per la preprazio...
- 300gr di azuki già cotti (si trovano in erboristeria o negozi di alimentazione macrobiotica)
- 5gr di agar agar
- Quattro cucchiai di sciroppo di riso (o malto)
- Due cucchiai di miele (o più)
- 100ml di latte di mandorla
- Essenza di vaniglia
- Per il topping
- 150gr di mandorle
- Succo di pera non zuccherato q.b.
Tiramisù al cioccolato
Di antosa
Vi propongo un'alternativa al solito tiramisù con il mascarpone
- 3 uova fresche
- 50 gr zucchero
- 50 gr farina
- una punta di lievito per dolci
- 30 gr zucchero a velo
- 200 ml di panna da cucina
- 100 gr di cioccolato
- 40 gr cioccolato bianco
Crema al pistacchio
Di graca
Passare al mixer i pistacchi
- 2 TUORLI, 60 GR ZUCCHERO, 250ML DI LATTE, 20GR FARINA, 1/2 BUSTINA DI VANILLINA, SCORZA LIMONE, 40 GR PISTACCHIO.
Tiramisu' al caffe'
Di Manuela Peresson
Per gli amanti del caffè, questa versione del tiramisù vi farà particolarmente piacere perché prevede una dose ...
- 1 confezione di Pavesini
- 300 gr mascarpone
- 2 uova
- 2 cucchiai di Marsala
- 2 cucchiai di zucchero
- 4 tazze di caffè (anche decaffeinato)
- 2 cucchiai di Rum
- Cacao amaro
Cheesecake fredda ai frutti di bosco
Di principessainsonne, I pasticci della cuoca
Un cheesecake fresco, senza cottura e leggero perché ho sostituito la panna con lo yogurt greco magro e ho elimina...
- 200 gr di biscotti ai frutti di bosco
- 100 gr di burro
- 500 gr di Philadelphia
- 170 gr di yogurt greco magro
- 50 gr di zucchero a velo
- 2 cucchiai di latte
- 4 fogli di colla di pesce
- 125 gr di lamponi
- marmellata ai frutti di bosco Rigoni di Asiago
Crema pasticciera
Di ghisla2000
a crema pasticcera è tra le creme più usate in pasticceria; viene adoperata per farcire: crostate, paste choux (b...
- 500 ml
- 6 tuorli d' uova
- 1 baccello di vaniglia
- 50 grammi di farina
- 150 grammi di zucchero
Fragolina
Di coco89
tiramisù alle fragole
- 6 tuorli d'uovo
- 300 gr. zucchero
- 500 gr. gelato al latte
- 250 gr. mascarpone
- 250 gr. panna fresca
- due strati pandispagna
- 500 gr. fragole fresche
coppette al cioccolato
Di manuz
dolci al cucchiaio
- 100gr di cioccolato fondente
- 200ml di panna da montare
- ½ bicchiere di brandy
- Nocciole tritate
Pannacotta alle fragole, rose e verbena
Provala!RICETTA TOPDi Chef Damien, 750 g
Pannacotta alle fragole, rose e verbena
- Panna cotta :
- 500g di panna liquida
- 80g di zucchero
- 20g di verbena fresca
- 3g di fogli di colla di pesce
- Purea di fragole alla rosa :
- 200g di fragole
- 2 cl sciroppo di rosa
- 6 petali di rosa profumati
- 40 g di zucchero semolato
- ¼ albume d'uovo
Mousse al caffe'
Di stefy.brio
Dolci
- 600 grammi di ricotta
- 4 tuorli
- 2 cucchiaini di brandy
- 6 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 4 cucchiai di caffè ristretto freddo
- 4 cucchiai di mandorle spelate
- 30 grammi di cioccolato fondente
Crema di caffè
Di Pietro
Scaldiamo il latte in modo da renderlo caldo ma senza portarlo a bollore
- - 500ml di latte
- - 100g di zucchero
- - 70g di farina 00
- - 4 tazzine di caffè
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