Ricette di dolci al cucchiaio - 90 ricette
Ancora più ricette di Dolci al cucchiaio
Bunet alla langarola di gianni
Di daniela1984m
Far bollire il latte con gli amaretti sbriciolati
- 1 l di latte
- 8 uova
- 4 cucchiai di cacao amaro
- 16 amaretti secchi
- 250 gr di zucchero
- 1 cucchiaio di rum
- 50 gr di nocciole tritate fini
Bavarese allo yogurt con composta ai frutti di bosco con il Bimby
Di Antonella Alessi
BAVARESE: Mettere in ammollo la gelatina in acqua fredda
- BAVARESE:
- 500 gr di yogurt bianco
- 500 gr panna fresca
- 100 gr di zucchero
- 5 fogli di gelatina
- COMPOSTA:
- 400 gr di frutti di bosco
- 100 gr di zucchero
- 1/2 limone (succo)
- 2 fogli di gelatina
Tiramisù
Di zoezebra
tiramisù classico
- 2uova
- 500gr mascarpone
- 1 confezione di savoiardi
- 4cucchiai di zucchero
- una tazza di caffè
- una tazza di latte
- cacao amaro
Tiramisù
Di mirella15
Montare gli albumi con mezzo cucchiaio di zucchero, poi montare i tuorli con lo zucchero rimasto
- 3 uova
- 3 cucchiai di zucchero
- 300 gr. di mascarpone
- 2oo gr. di savoiardi
- 3 tazzine di caffè
- cacao per spolverizzare
Crema al caffè senza uova
Di Sarucciola
Per gli amanti del caffè, del cioccolato e non solo
- 400 gr ricotta
- 112 gr zucchero
- 62 gr caffè (non polvere di caffè solubile ma caffè in tazzina)
- 200 ml panna da montare
- scaglie di cioccolato fondente/granella di nocciole/ polvere di amaretti/ granella di mandorle (a scelta)
Mousse golosa
Di Sarucciola
Una mousse al cioccolato perfetta per farcire torte, per ricoprirle e per essere mangiata così, da sola!
- 425 ml di panna fresca da montare
- 250 gr cioccolato gianduia (si può usare anche un altro tipo di cioccolato mantenendo la stessa dose)
Mousse leggera al cioccolato bianco e ai frutti della passione
Validata dalnostro chef
Di Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait
Questo dolce é molto facile da realizzare, leggero
- ingredienti per 4 persone
- Per la mousse :
- 100 g di cioccolato bianco
- 20 cl di crema liquida
- 10 cl di latte intero
- Per la finizione :
- 4 frutti della passione
cilindro allo zabaione
Di Tania CamyCream, camycream di Tania Sbardellati
Un dessert al cucchiaio veloce ma assolutamente delizioso e di grande successo
- una dose di zabaione:
- 4 tuorli d'uovo
- 80 gr di zucchero
- 70/90 gr di marsala secco (gusto personale);
- 500 gr di mascarpone
- 250 gr di panna liquida
- 1 cucchiaio colmo di zucchero a velo
- biscotti Oro Saiwa
- caffè leggermente zuccherato per inzuppare i biscotti
- cacao amaro per spolverare.
Tiramisù cuor di fragole
Di chicca76
Per i golosi doc
- 3 uova
- 250 gr di mascarpone
- 200 gr di yogurt alla vaniglia(potete usare anche quello bianco)
- 50 gr di zucchero
- 350 gr di fragole
- Frullate 100 gr di fragole fino ad ottenere il liquido.
- Sbattere i tuorli con lo zucchero, mettere lo yogurt e alla fine il mascarpone freddo di frigo.
- Aggiungi poi gli albumi che avrete montato a neve in un altro recipiente.
- Tagliate le restanti fragole a fettine abbastanza sottili. Imbevete i pavesini con il succo di fragola e disponeteli sul fondo di una pirofila, poi stendete uno strato di crema e successivamente uno strato di fragola. Alternate gli strati e poi mettete in frigo per 4 ore.
Panna cotta con colla di pesce
Di Ilenia92
Mettere a bagno la colla di pesce in acqua fredda per 10 minuti
- 500 ml panna fresca
- 250 ml latte
- 100 g zucchero
- 12 g colla di pesce in fogli
- 1 bustina vanillina
Mousse leggera al cioccolato nero
Validata dalnostro chef
Di Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait
Grazie al sifone questa mousse resta delicata e areata!
- 100 g di cioccolato nero
- 20 cl di crema liquida
- 10 cl di latte
- Una tavoletta di cioccolato nero per la guarnizione
Panna cotta vegan al latte di cocco
Di Pepe Azzurro, Pepe Azzurro
Un delizioso e fresco dessert vegano e senza glutine, da gustare guarnito con la vostra frutta preferita
- 400 gr latte di cocco in lattina
- 100 gr latte di soia non aromatizzato
- 2 gr agar agar (1 + 1/2 cucchiaino raso da caffè, di quelli piccoli da bar)
- 80 gr zucchero
- Mirtilli
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