Ricette di dolci con burro e farina - 10 ricette
Tecniche di cucina
Il bo bun è un gustoso piatto unico della cucina vietnamita, ricco, equilibrato e dai mille sapori. Composto da spaghetti di riso, carne di manzo saltata, verdure fresche e involtini nems alla carne di pollo.
INGREDIENTI :
- 4 cucchiai di salsa Nuoc mam
- 3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di succo di limone
- 8 cucchiai di acqua calda
- 1 spicchio di aglio tritato
- 250 gr di vermicelli di riso
- 1 carota
- 1 cetriolo
- Qualche foglia di lattuga
- Un po' di erba cipollina tritata
- 4 nems di pollo
-Un po' di coriandolo tritato
- 50 g di arachidi spezzettate grossolanamente
PROCEDIMENTO :
Versate in una ciotola la salsa Nuoc mam, unite lo zucchero, il succo di limone, l'acqua calda. e mescolate bene. Fate rosolare 500 gr di carne di manzo, quindi unite la ciotola con la salsa e fate stufare la carne fino a che non sarà tenera. se necessario, unite mestoli di acqua calda alla cottura, per evitare che la carne attacchi al fondo.
Nel frattempo cuocete i vermicelli di riso: fate bollire l'acqua, spegnete il fuoco e immergete i vermicelli. Scolateli dopo 2 minuti circa, distribuiteli in 4 piatti fondi e lasciateli raffreddare.
Grattugiate la carota alla julienne e disponetene un po' in ogni piatto. Fate lo stesso con il cetriolo, quindi unite qualche foglia di lattuga spezzettata con le mani, qualche filetto di erba cipollina e i nems tagliati a pezzetti.
Completate distribuendo la carne in ogni piatto, ed aggiungendo anche un po' di salsa di cottura.
Cospargete con le arachidi tritate e servite subito.
Le migliori ricette di Dolci con burro e farina
Biscotti al limone
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Di Jenny
Lavora il burro con lo zucchero, poi aggiungi l'uovo, mescola bene, aggiungi la buccia grattuggiata e il succo di l...
- Per l'impasto:
- 250-270 g di farina
- 100 g di zucchero
- 80 g di burro morbido
- 1 uovo
- buccia grattuggiata di un limone grande
- succo di mezzo limone
- un cucchiaino di lievito per dolci
- Per la copertura:
- zucchero a velo q.b.
- zucchero semolato q.b.
Biscotti di frolla montata
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Di maripuckca
Lavorare con le fruste il burro morbido e lo zucchero, quando il composto sarà cremoso aggiungere le uova facendol...
- 375 gr Farina 00
- 250 gr Burro
- scorza di 1 Limone grattugiata
- 1 pizzico di Sale
- 1 bustina di Lievito per dolci
- 150 gr Zucchero
- 2 Uova
- 1 Tuorlo
Torta di mele della domenica
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Di ziamanu
La torta di mele è un classico, ideale per la colazione domenicale di tutta la famiglia
- 3 mele golden o renette,
- 150 gr. farina 00,
- 3 uova,
- 2 cucchiai di zucchero semolato,
- 1 vasetto di yogurt,
- 70 gr. di burro,
- 50 gr. di mandorle,
- scorza di 1 limone,
- 1 bustina di lievito,
- 1 bustina di vanillina,
- 1 pizzico di sale.
Torta al cioccolato e nocciole con copertura
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Di Valentina Tribù Golosa
Una torta al cioccolato con glassa al cioccolato e granella di nocciole, per un dolce super cioccolatoso, che conqu...
- 150 g di cioccolato al latte o fondente
- 3 uova
- 110 g di zucchero
- 70 g di farina
- 1/2 pacchetto di lievito per dolci
- 85 g di burro
- 55 g di nocciole in polvere
- Per la copertura:
- 150 g di cioccolato al latte o fondente
- 100 g di zucchero a velo
- 20 g di burro
- Per decorare :
- 100 g di granella di nocciole
Torta soffice all'arancia
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Di calipso
Preriscaldate il forno a 170°
- 3 uova;
- 150 gr di zucchero;
- 210 gr di farina bianca “00”;
- 1 bustina di lievito vanigliato;
- 130 gr di burro morbido;
- 1 pizzico di sale;
- 1 pizzico di cannella in polvere;
- 100 ml di succo d'arancia;
- 50 ml di acqua;
- zucchero a velo vanigliato q.b;
Biscotti alla lavanda
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Di steinchan
Biscotti alla lavanda. Scopri la nostra ricetta
- 125g burro
- 100g zucchero
- 150g farina
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di fiori essiccati di lavanda
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Biscotti girandola
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Di Paquita45
Biscotti al burro belli da vedere e buonissimi da mangiare
- 200g di burro freddo
- 20g di cacao amaro
- 270g di farina
- 1 albume d'uovo
- 100g zucchero a velo
Biscotti al burro
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Di sis90
Biscotti per metà ricoperti di cioccolato o ripieni di marmellata
- 1 kg di farina
- 500 g di burro fresco a temperatura ambiente
- 2 tuorli
- 3 buste di vanillina
- 300 g zucchero a velo
- 500 g cioccolata da sciogliere
Biscotti con gocce di cioccolato
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Di Daddaiucci
Fare ammorbidire il burro a temperatura ambiente, aggiungere lo zucchero e ppi sbattere gli ingredienti, fino a che...
- 380g farina
- 100g gocce di cioccolato
- 190g burro
- 200ml latte intero
- 1 bustina lievito in polvere
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- 200g zucchero
- 1 bustina di vanillina
Torta Bounty
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Di Vera
A fuoco basso sciogliere il burro con il latte e lo zucchero
- 180g farina di cocco
- 120g zucchero
- 130g biscotti secchi
- 120g burro
- 100ml latte
- 100g cioccolato fondente
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