Ricette sfiziose di finger food - 164 ricette
Ancora più ricette di Finger food
Calzoncini con manzo speziato, salsa al pomodoro piccante
Di nonnapapera, That's Amore!
Questi calzoncini profumati alle spezie si sposano molto bene con la salsa al pomodoro piccante
- 200gr di macinato di manzo (non tanto magro), 1/2 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato, 1 cucchiaino di curry in polvere, 1/2 cucchiaino di cumino in polvere, 1/2 scalogno, 2 foglie di menta tritate, 1 cucchiaino di coriandolo fresco tritato, 30gr di piselli surgelati, olio d'oliva, 1 rotolo di pasta sfoglia, senape francese al miele (marca Maille), sale, 1 tuorlo per la doratura, sesamo per decorare.
Crostini piccanti
Di barbarella
ROSOLARE LA CIPOLLA CON IL BURRO, UNIRE I POMODORI, IL PEPERONCINO E IL LATTE E LASCIAR CUOCERE 5-6 MINUTI, FRULLAR...
- - MEZZA CIPOLLA
- - 50 GR DI BURRO
- - 3 CUCCHIAI DI LATTE
- - 1 PEPERONCINO
- - 3 POMODORI PELATI O PASSATA DI POMODORO
- - 1 TUORLO D'UOVO
Barbabietole e salsa dip a base di foglie di barbabietola
Validata dalnostro chefDi Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait
una ricetta fresca, perfetta per l’aperitivo o l’antipasto
- 3 o 4 barbabietole di piccole dimensioni
- 150 g di formaggio spalmabile
- Un pugnetto di semi di girasole
- Sale e pepe
Polpette di tonno senza patate
Di marika88s
Mescolare tutti gli ingredienti e fare le polpette
- 200 g di ricotta
- 2 scatolette di tonno
- 50 g di parmigiano
- 50 g di pan grattato
- 1 uovo
- capperi e acciughe
Polpettine di pesce spada e melanzane
Di portoempe2013
Polpettine ripiene di pesce spada e melanzane ricoperte di pangrattato
- Pesce spada, melanzane, pangrattato, prezzemolo.
Crocchette ai Gamberi
Di Giulia Giambartolomei
Adatta per un aperitivo sfizioso con gli amici
- 300 gr Gamberi sgusciati
- 1 fatte di Pancarrè
- sale
- pepe
- 1 cucchiaio di peperoncino
- 1 uovo
- Farina q.b.
- Pan grattato q.b.
- olio per friggere
Frolla salata
Di lluca78
Impastare TUTTI gli ingredienti come se fosse una pasta frolla
- 180 gr farina
- 120 gr burro
- 50 gr parmigiano
- 10 gr zucchero
- 1 uovo + 1 tuorlo
- latte qb
- 4 falde di pomodori secchi
- 1 cucchiaio di capperi e olive
Girelle farcite
Di Stroppina, Angy on air :)
Ottimo per degli antipasti sostanziosi e gustosi!
- 500 gr. farina 00 (per un risultato migliore potete sostituire metà farina 00 con farina manitoba)
- 200 ml. latte
- 100 ml. acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 cucchiaini di sale
- 1 bustina di lievito secco attivo ( o un cubetto di lievito di birra fresco)
- 2 cucchiai di olio
- Per il ripieno:
- 100 gr. scamorza
- 100 gr. speck
Polpette di zucchine e patate
Di marika88s
Questa ricetta di polpette di zucchine e patate è ideale per la cena ma soprattutto i vostri bambini ne andranno m
- 3 zucchine
- 3 patate
- 100 g di parmigiano
- 1 cucchiaio di basilico tritato
- 4 cucchiai di pan grattato
- 2 uova
Panino con Pastin bellunese e patatine fritte
Di K4r1n
Tutti conoscono l'hamburger
- 1 panino a testa, meglio se di forma tonda, tipo la Rosetta
- 1 fetta di Pastin (circa 150 gr di carne) a testa
- patatine da friggere.
Polpette di melanzane calabresi
Di SuperMagicSanti
Polpette di melanzane. Scopri la nostra ricetta
- 450 g di melanzane
- 1 uovo
- 50 g di pecorino
- 100 g di pangrattato
- 4 foglie di basilico
- olio per friggere
- 1 spicco d'aglio
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- pepe
- sale
Hummus con Gamberi lardellati
Di Silvia Rovelli, Cuochi per Passione
una ricetta dai sapori arabi, l’Hummus con gamberi, solitamente si utilizza da solo con pane azzimo, ma ho voluto...
- per la crema di ceci:
- 450 g. di Ceci lessati (io uso quelli in vetro)
- 1 Limone in succo
- 3 cucchiai d’Olio d’oliva
- 1 spicchio d’Aglio
- 1 pizzico di Sale
- 1 cucchiaio di Tahineh (è una crema di sesamo, se non la trovate potete sostituirla con 1 cucchiaio di Semi di Sesamo)
- 1 pizzico di Peperoncino in polvere
- 1 ciuffo di Prezzemolo (facoltativo)
- per i gamberi
- 8 gamberi
- 2 cucchiaio d’olio
- 8 fette di pancetta affumicata
- per decorare:
- steli di erba cipollina
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