Ricette gustose della focaccia - 90 ricette
Ancora più ricette di Focaccia
Focaccia provenzale
Di L'angeldu54
Nella macchina del pane, versare nell'ordine: l'acqua, l'olio, il lievito, la farina e in ultimo il sale
- 150 ml d'acqua
- 20 gr d'olio d'oliva evo
- 1 sacchetto di lievito di birra secco di vostra scelta
- 250 gr di farina bianca tipo 0
- 5 gr di sale fino
- Per la farcia, a scelta:
- cipolle
- pancetta
- olive
- groviera
- pomodori secchi
- salmone
- ecc.
Sandwich gargantuesco stragoloso
Di StephanieMc
Riscaldare la focaccia in forno affinché la crosta sia bella croccante
- 125 gr di prosciutto cotto
- 125 gr di fettine fini di salame (tipo felino)
- 1 pomodoro grande
- 1 cipolla rossa tagliata fine
- 1/2 peperone rosso tagliato a lamelle fini
- foglie di insalata mista, valeriana basilico verde e rosso, nasturzio
- fettine di Groviera emmental o Cheddar (100-125 gr)
- 1 focaccia alle olive di circa 18x10 cm
- 15 ml di senape
- 15 ml maionese
- 5 ml di aceto
- burro
- sale e pepe
Pizza elisa
Di pattydelbi
Farina a fontana e sale; sciogliere il lievito in un po’ d’acqua con lo zucchero e l’olio
- 1 kg farina 0
- 25 gr lievito di birra
- 20 gr max sale
- 2 cucchiaini rasi di zucchero
- 600 ml acqua
- 6 cucchiai di olio EVO
Focaccia pugliese
Di alessia_marcon
Ricetta originale pugliese della Fam
- 450 gr farina bianca
- 1/2 cucchiaio di sale
- 400 ml acqua tiepida
- 1/2 cubetto lievito di birra
- 1 barattolo pomodori pelati
Schiacciatine tonde
Di ilacapa
Impastare la farina con acqua, sale e lievito
- 300 grammi di farina,
- 5 grammi di sale,
- 180 grammi di acqua,
- 2 cucchiai di olio,
- lievito per torte salate
- rosmarino
Pizza con le olive (olivetta)
Di rosa
preparere l'impasto come per il pane con acqua-farina-lievito-sale
- tre bicchieri di acqua da 125 ml,3 cucchiai rasi di sale,un lievito di birra,circa 700 g di farina,300 g olive verdi,300 g mozzarella
Pizza di patate barese
Di lyana86
Lessare le patate già sbucciate in acqua salata
- 1kg di patate
- 2 uova
- 150gr di prosciutto a cubetti
- 150gr di mozzarella
- sale, olio, pangrattato
Focaccia di patate con lievito madre ai pomodori pachino
Di lunatenera, Lunatenera
Una focaccia soffice e saporita, dai sapori estivi per tutte le occasioni
- 70 gr di pasta madre rinfrescata
- 120 gr di patate lesse schiacciate
- 150 gr di farina di grano duro
- 250 gr di farina tipo 2
- sale qb
- mezzo bicchiere circa di acqua
- zucchero qb
- un cucchiaio di olio EVO
- Ingredienti per la farcitura:
- 100 gr di pomodori pachino
- un cucchiaio di olio EVO
- timo (o origano)
- sale qb
Impasto per focaccia
Di Giovanna1987
Impastare tutti gli ingredienti tra loro, avendo cura di inserire l'acqua tiepida all'impasto, preferibilmente con ...
- 500 gr farina di rimacinato
- 250 gr farina 00
- 20 gr sale
- 25 gr zucchero
- 40 gr strutto
- 25 gr lievito di birra
- 400 gr acqua
Focaccia tonno e pomodorini
Di kla_kla92, Klaudia Lorens
Preparazione per la focaccia: versate nella vostra impastatrice acqua tiepida, sale, zucchero e olio extravergine d...
- 600gr di farina
- 40ml di olio extravergine d'oliva
- 2 cucchiaini di zucchero
- 15gr di sale
- 1panetto di lievito di birra
- 400ml di acqua
- Condimento:
- tonno sgocciolato
- sale
- olio
- origano
- quattro foglioline di basilico
- formaggio
focaccine alle olive
Di Marghedaisy20
Antipasto ideale!!
- 500 Gr Di Farina
- 1 Panetto Di Lievito Di Birra
- 6 Cucchiai Di Olio
- Zucchero Qb
- Sale
- Acqua Calda Qb
- 150 Gr Di Olive Taggiasche
- Basilico Qb
- Salumi Misti Qb
Parigina (focaccia)
Di adriana88
La parigina è una pizza rustica di origine napoletana, preparata con la pasta della pizza farcita e poi coperta co...
- INGREDIENTI PER LA PIZZA
- Acqua 300 ml
- Farina 0 500 gr più quella per la spaianatoia
- Lievito di birra fresco 12,5 gr
- Olio di oliva extravergine 3 cucchiai
- Sale fino 10 gr
- Zucchero 1 cucchiaino raso
- INGREDIENTI PER IL RIPIENO
- Pomodori pelati 400 gr
- Prosciutto cotto già affettato 150 gr
- Provola già affettata 300 gr
- Olio extravergine 2 cucchiai
- Sale fino q.b.
- INGREDIENTI PER GUARNIRE
- Pasta sfoglia 1 rotolo da 230 gr
- Panna 2 cucchiai
- Uova 1 tuorlo
- Olio di oliva extravergine per la teglia 1 cucchiaio
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