Ricette gustose della focaccia - 90 ricette
Ancora più ricette di Focaccia
Focaccia
Di adriana88
Mettiamo la pasta madre in una ciotola capiente e aggiungiamo l’acqua, con l’aiuto di una forchetta sciogliamol...
- Ingredienti:
- 100 gr di farina o
- 600 gr di semola
- 500 gr di acqua
- 50 gr di olio
- 20 gr di sale
- 120 gr di pasta madre
- Ingredienti per la farcitura:
- Pomodori (q.b.)
- origano (q.b.)
- olive (q.b.)
- sale (q.b.)
focaccia olio e sale
Di patty92
Lavare la patata e lessarla a vapore per 30 minuti, oppure in acqua bollente non salata per 20 minuti
- 1 patata di medie dimensioni
- 500 g di farina di grano tenero tipo 00 o Manitoba
- 15 g di sale fino
- 12.5 g di lievito di birra
- 250 ml di acqua minerale naturale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale grosso
Focaccia di kamut e farro con patate, peperoni e rucola
Di ziopeppe
Per prima cosa lavorate gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo
- Per la focaccia: 400 gr. di acqua
- 16 gr. di lievito di birra fresco
- 20 gr. di olio extravergine d’oliva
- 8 gr. di zucchero
- 300 gr. di farina di Kamut
- 300 gr. di farina di farro
- 16 gr. di sale
- Per il ripieno: 2 patate medie
- 2 peperoni
- Rucola q.b.
- 200 g di mozzarella
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
Focaccine di ceci
Di ziopeppe
Mettete in una ciotola le due farine, mescolatele tra di loro e fate un buco al centro
- 150 gr. di farina 00
- 150 gr. di farina di ceci
- 50 gr. di latte
- 75 ml di acqua
- 10 gr. di lievito di birra
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di zucchero
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Rosmarino q.b.
- Affettati vari
Focaccia
Di streghetta
Unire tutti gli ingredienti ed impastarli
- 500 gr farina
- 300 ml d'acqua
- 1 lievito
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 4 cucchiai d'olio d'oliva
Focaccia con patate, mozzarella e wurstel
Di MARIANGELA9328
Preparare l impasto mettendo in una ciotola farina, olio, sale , acqua tiepida in cui sciogliamo il lievito ed impa
- Condimento:
- Patate
- Wurstel
- Mozzarelle
- Impasto:
- Con un 1kg di farina ne escono parecchie
- mezzo cubetto di lievito di birra
- Olio
- Sale
- Acqua tiepida
focaccia
Di adriana88
Sciogliete il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida insieme ad un cucchiaino di zucchero e lasciatelo riposar...
- Per la Pasta:
- 500 gr di farina bianca
- 10 gr di lievito attivo secco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 260 ml di acqua calda
- 4 cucchiai d’olio d’oliva
- sale q.b.
- Ingredienti per il condimento:
- pomodorini pachini
- olio extravergine d’oliva
- sale grosso
- origano q.b.
Focaccia rustica
Di Michela3d5
preparare l'impasto della pizza impastando farina, lievito, latte, olio e sale
- Per la pasta per pizza:
- 500g di farina
- 1 cubetto di lievito di birra
- 100g di latte
- 1 cucchiaio d'olio evo
- sale q.b.
- Per la farcitura:
- 1 kg di pomodori maturi
- 5 cucchiai di olio d'oliva extravergine
- una decina di olive nere
- 2 spicchi d'aglio
- basilico q.b.
- maggiorana q.b.
Focaccia di patate
Di antosa
Bollire la patata,sbucciarla e schiacciarla
- 500 gr di farina
- 350 ml di acqua
- 20 gr di lievito di birra
- 1 patata
- 2 cucchiaini di sale
- rosmarino fresco
- 3 patate
- olio
Focaccia senza lievito
Di OLGA
OTTIMA PER CHI NON HA TEMPO DI ASPETTARE CHE CRESCA
- 600 gr farina 00
- 60 ml olio evo,
- 1 bicchiere d acqua
- uno di vino bianco,
- un pizzico di sale
- RIPIENO A PIACERE
Focaccia velocissima di carciofi
Di devitarosanna
Se vuoi una buona focaccina ma hai poco tempo!
- 200 g di farina 00
- 1 tazza di acqua tiepida
- 1 bustina di lievito di birra disidratato di 7 g
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 confezione di carciofi a spicchi surgelati
- 1 spicchio d'aglio
- 4 fette di provola
- prezzemolo tritato q.b.
- olio d'oliva q.b.
Focaccia farcita con patate, pesto e stracchino
Di miao33
Lessare le patate e tagliarle a fettine
- 1 rotolo di pasta per focaccia
- 4 patate lesse
- 1 confezione di stracchino
- 1 confezione di pesto genovese
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