Ingredienti
- 600 gr farina 00
- 60 ml olio evo,
- 1 bicchiere d acqua
- uno di vino bianco,
- un pizzico di sale
- RIPIENO A PIACERE
Informazioni
persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 33minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
mescolate tutto insieme dovete ottenere un impasto liscio, dividere le due sfere e formare o una focaccia quadrata o due a mezzaluna come ho fatto io ripiegando l impasto su se stesso... adagiare sulla carta forno guarnire e cuocere a 200 gradi per 35 minuti circa
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Tecniche di cucina
Il coleslaw è un'insalata popolare nell'America del Nord, e consiste in cavolo cappuccio grattugiato, mescolato a carote grattugiate e cipolle. Esistono numerose varianti di questa ricetta, che includono altri ingredienti, come ad esempio il cavolo rosso, l'emmental grattugiato, ed a volte anche ananas o mela a pezzetti. Gli olandesi che hanno fondato lo stato di New York coltivavano cavoli nelle vicinanze del fiume Hudson e li preparavano sotto forma di insalata di cavoli grattugiati, chiamata "koolsa" ("kool" significa "cavolo", e "sla" significa "insalata"). Per sarne di più sul coleslaw, leggete il nostro articolo (clicca qui). Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare questa insalata incredibilmente gustosa.
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