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Ricette di girandole di pasta sfoglia - 4 ricette

Tecniche di cucina

Croissants di patate ripieni al formaggio

Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con  un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto. 

 

INGREDIENTI:

  • 200g di patate
  • Sale e pepe
  • 3 cucchiai di Parmigiano  grattugiato
  • 100g di farina
  • Formaggio (Provola o emmental)
  • Burro

 

PROCEDIMENTO:

Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta. 

Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.  

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Girandole di pasta sfoglia

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Questa ricetta dei biscotti a forma di girelle sono deliziosi sia per la colazione che per la merenda!

  • 1 uovo (albume)
  • 270 g farina
  • 200 g di burro
  • 100 g di zucchero a velo
  • 20 g cacao in polvere
4.9/5 (115 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per preparare le girandole di pasta sfoglia alle ciliegie.

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Di

Tritate finemente le noci

  • 40 gr gherigli di noci
  • 450 gr pasta frolla
  • 100 gr marmellata
  • Burro
  • Farina
3.1/5 (360 Voti)

Di

Impastare gli ingredienti

  • 420 g di farina
  • 120g di farina
  • 80g di burro
  • Una bustina di lievito
  • 125 ml di latte
  • Ripieno:
  • 3 mele
  • 30 g di burro
  • Cannella q.b.
3.1/5 (377 Voti)

Di

ricetta facile e veloce, ma molto scenografica

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 cestino di lamponi
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 100 ml di acqua
  • eventualmente. zucchero a velo per la copertura
2.8/5 (20 Voti)

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Girandole ai lamponi Biscotti girandola