Ricetta delle girelle alla pizza - 2 ricette
Tecniche di cucina
Biscotti con due soli ingredienti
Versate in una ciotola 100 g di farina con lievito incorporato e aggiungetevi al centro 100 g di panna fresca liquida. Mescolate bene, prima con il cucchiaio e poi con le mani, fino ad ottenere un impasto facilmente modellabile. Stendete l'impasto tra due fogli di carta da forno con un matterello e ricavate dei biscottini con un coppapasta. Cuocete in forno preriscaldato a 230°C per 12-15 minuti, e i vostri biscotti sono pronti!
Le migliori ricette di Girelle alla pizza
Girelle di pizza
Di Simona.mauro
Impastare tutto e far lievitare per almeno 2 ore, reimpostare tutto e far cuocere ancora per 1 ora
- 600 grammi di farina
- 180 grammi di lievito madre o 1 lievito di birra
- 250 ml acqua
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino zucchero
- Per l'imbottitura salsa di pomodoro e mozzarella.
Chiocciole salate pizza e pancetta
Di Aleg-tazz
preparate la pasta da pane, quindi lasciatela lievitare fino al raddoppiamento del volume
- ingredienti per l'impasto di circa 24/26 girelle
- acqua tiepida 300 ml
- sale 10 gr
- olio di oliva 3 cucchiai
- farina 00 500 gr
- lievito di birra 12 gr
- zucchero 1 cucchiaino
- ingredienti per il ripieno di formaggio e pancetta
- caciocavallo 250 gr
- pancetta 125 gr
- ingredienti per il ripieno alla pizza
- mozzarella 200 gr
- pomodoro 150 gr
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