Ricette di gnocchi alla ricotta - 2 ricette
Tecniche di cucina
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Come togliere velocemente i semi ai pomodori ?
La tecnica per togliere rapidamente i semi ai pomodori, spiegata dal nostro Chef Damien. Per realizzare velocemente un’operazione che eseguite quotidianamente non vi resta che seguire i consigli del nostro chef.
Le migliori ricette di Gnocchi alla ricotta
Gnocchi di ricotta

Di Valen
Versare la ricotta precedentemente sgocciolata in una ciotola, unire il parmigiano grattugiato, le uova, la farina,...
- Per l'impasto:
- 500 gr ricotta
- 2 uova
- 250 gr farina
- 120 gr parmigiano grattugiato
- 1/4 di cucchiaino noce moscata grattugiata
- sale q.b.
- pepe q.b.
- Per condire:
- burro
- salvia q.b.
GNOCCHETTI DI RICOTTA

Di Tardetta
Ricetta per bambini e non
- 250 gr di ricotta
- 125 gr di farina bianca
- 125 gr di parmigiano
- Sale pepe noce moscata
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