Ricetta gnocchi di zucca
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Ricetta gnocchi di zucca - 4 ricette

Tecniche di cucina

State guardando: Sugo al pomodoro
Sugo al pomodoro

Il sugo al pomodoro è il re della cucina italiana: base di alcune ricette della tradizione, come la parmigiana di melanzane e la lasagna, il sugo al pomodoro è una preparazione passe partout, che bisogna assolutamente conoscere. Tribù golosa vi propone una fantastica video ricetta per preparare il sugo al pomodoro.

Le migliori ricette di Gnocchi di zucca

Di

Lessare le patate con la buccia

  • 1 kg di zucca gialla mondata
  • 1 kg di patate
  • 300 gr di farina 00
  • 2 uova
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • noce moscata q.b.
  • 50 gr di burro di malga, o comunque un buon burro
  • 250 gr di formaggio Monteson
  • 1 tartufo nero di media grandezza
4.1/5 (14 Voti)

Adoriamo gli gnocchi! Non sono solo deliziosi, sono anche molto divertenti da preparare. Non sempre si devono usare le patate, esistono alternative irresistibili e deliziose, eccone alcune.

Di

tritare la cipolla, soffriggerla e aggiungere le salsicce

  • 400 gr di gnocchi
  • 40 gr. zucca
  • 100 gr di passata di pomodoro
  • 2 salsicce
  • mezza cipolla
  • olio, sale
  • formaggio grattuggiato
4/5 (12 Voti)

Vi accompagniamo durante l'autunno con ricette vegetariane e deliziose. Scoprile tutte e lasciati incantare da funghiu, verdure, noci e formaggio.

Di

Mettere a bollire l'acqua per gli gnocchi e contemporaneamente lavare la zucca privarla della buccia e tagliarla a

  • 400 gr. di gnocchi tricolore
  • 350 gr, di zucca rossa
  • 1 cipolla piccola
  • sale e pepe q,b,
  • un pizzico di peperoncino
  • 2 cucchiai di latte
  • parmigiano grattugiato
  • noci tritate
3.2/5 (354 Voti)

Di

Tagliate la zucca a cubetti

  • 350gr di riso per risotti;
  • 350gr di polpa di zucca;
  • mezzo rametto di rosmarino;
  • 40gr di burro;
  • 20gr di pecorino grattugiato;
  • 1 scalogno;
  • brodo vegetale;
  • pepe.
2.9/5 (8 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Gnocchi con zucca e rosmarino Gnocchi di zucca al Monteson e tartufo nero