Ricetta insalata nizzarda - 3 ricette
Tecniche di cucina
La pizza è sempre ottima, ma abbiamo pensato a qualcosa di originale per un aperitivo tra amici o in famiglia: i rotolini di pizza. Semplici, veloci e deliziosi, diventeranno il tuo antipasto preferito.
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta per pizza già pronta
- 400 ml di passata di pomodoro
- Origano secco q.b
- Prosciutto cotto a listarelle, 80 g
- Fontina grattugiata, 100 g
Procedimento:
Stendere la pasta sul piano da lavoro, coprire con la passata di pomodoro,aggiungere l'origano, il prosciutto a listarelle e per ultima la fontina (o l'Emmental).
Arrotolare lungo il lato lungo del rettangolo, creando una sorta di salsicciotto. Ricavare tanti rotolini tagliandoli con il coltello.
Adagiare sulla placca del forno coperta di carta forno e cuocere a 180° per 25 minuti circa.
Le migliori ricette di Insalata nizzarda
La vera insalata nizzarda
Di antoin8z
Tagliare i pomodori in quattro, salarli leggermente
- 10 pomodori maturi ma sodi
- 4 peperoni verdi
- qualche foglia d'insalata
- 1 mazzetto di cipolline fresche
- 5 carciofi teneri
- 250 gr di fave fresche
- 1 mazzetto di ravanelli
- 150 gr di olive nere
- 4 uova sode
- 300 gr di tonno
- 12 filetti d'acciuga
- 1 bicchiere di olio d'oliva extra-vergine
- aceto, sale, pepe
Come preparare l'insalata nizzarda
Di Chef Christophe
Ecco la ricetta passo passo per preparare la celebre insalata nizzarda.
niçoise a modo mio
Validata dalnostro chefDi memoriediunacuocaperbene, memorie di una cuoca per bene
un insalata fresca, veloce e perfetta per un pasto estivo leggero e completo
- 4/5 patate grandi
- 350 gr di datterini
- 6 uova
- 20 olive taggiasche
- 1 manciata di capperi
- 3 filetti di acciuga
- 3 foglie di basilico
- 5/6 foglie di menta
- 80 ml di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 2 cucchiaini di mostarda (per i bambini quella al miele è fantastica)
- sale
Insalatona Nizzarda
Di GiovannaMultineddu
Piatto unico
- 1 busta di insalata mista
- 250 gr. di fagiolini verdi in scatola
- 6 patate bollite
- 2 scatolette di tonno
- pomodorini
- cipolla
- peperoni
- olio
- sale
- glassa di aceto balsamico
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