Ricette appetitose d'insalata mista - 6 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: insalata con l'indivia belga
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 peperone giallo, rosso e verde
- 120g di sugo al pomodoro
- 120g di mozzarella
- 50g de Parmigiano grattugiato
- 50g di salamino
- 1 cucchiaio di olio EVO
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.
Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.
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- Cous cous 300 gr
- Brodo di carne 600 gr
- Cetriolo 1/5
- Pomodorini 4
- Cipollotti 3
- Succo di limone 1
- Olio evo 4 cucchiai
- Menta
- Basilico
- Sale
- Pepe
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- aceto balsamico
- insalata mista
- q.b. sale, pepe, crema di balsamico, farina, rosmarino
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- 10 pomodori maturi ma sodi
- 4 peperoni verdi
- qualche foglia d'insalata
- 1 mazzetto di cipolline fresche
- 5 carciofi teneri
- 250 gr di fave fresche
- 1 mazzetto di ravanelli
- 150 gr di olive nere
- 4 uova sode
- 300 gr di tonno
- 12 filetti d'acciuga
- 1 bicchiere di olio d'oliva extra-vergine
- aceto, sale, pepe
I tacos
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Sciogliere il Lievito di birra fresco in 50 ml di acqua tiepida
- Per l’impasto:
- 250 g farina bianca ‘00’
- 150 g farina di mais tostata
- 1 cubetto di lievito di birra fresco
- 10 g zucchero (2 cucchiaini)
- 2 cucchiai di olio
- 200-225 ml acqua tiepida
- 2 cucchiaini colmi di sale
- Per farcire:
- 250 g salsa allo yogurt
- 1 cetriolo
- 150 g petto di pollo al forno
- 100 g formaggio feta
- 150 g insalata mista
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- mix di insalate a foglia tenera
- rucola
- 6 moscardini
- 5 gamberi
- 7 cozze
- 1 patata lessa
- mezzo trancio di tonno fresco
- limone fresco
- 10 pomodorini
- mezzo peperone verde
- 1 spicchio di aglio
Insalatona Nizzarda
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Piatto unico
- 1 busta di insalata mista
- 250 gr. di fagiolini verdi in scatola
- 6 patate bollite
- 2 scatolette di tonno
- pomodorini
- cipolla
- peperoni
- olio
- sale
- glassa di aceto balsamico
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