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Ricette delle lasagne con melanzane e mozzarella - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: lasagne e melanzane ricetta

Tecniche di cucina

Biscotti al cioccolato

Questi bei biscottini si chiamano "chocolate crinkles" e oltre ad essere semplici sono  anche deliziosi!

Fate fondere 200 g di cioccolato fondente con 75 g di burro. In un'altra ciotola, sbattete 2 uova intere con 110 g di zucchero e unitevi il composto di cioccolato. Incorporate 250 g di farina setacciata, 1/2 bustina di vanillina, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale. Lasciate riposare l'impasto in frigorifero per un'ora. Formate poi delle palline, passatele in un po' di zucchero a velo e trasferitele su una teglia ricoperta di carta da forno, quindi infornate a 180°C per 12-15 minuti. Una volta usciti dal forno, lasciateli raffreddare e cospargeteli di zucchero a velo.

Le migliori ricette di Lasagne con melanzane e mozzarella

Di

Se vi dicessi di pensare a qualche ricetta, in generale, intendo, quindi anche non veg*, goduriosissima e zozzossim...

  • 2 melanzane
  • Basilico fresco
  • 1 panetto di silken tofu
  • per il veg ragù:
  • 1 carota
  • 1 cipolla bianca
  • 1 costa di sedano
  • 60 g di fiocchi di soia
  • 200-250 g di di passata di pomodoro
  • Finocchietto selvatico
  • Vino rosso
  • Olio extravergine
  • Sale
3.2/5 (407 Voti)

Di

Lavare, asciugare e tagliare la melanzana a fettine non troppo sottili e il peperone a falde, mettere col piatto do...

  • Lasagne
  • 400 g carne macinata
  • carote, cipolle e sedano per soffritto
  • 2-3 cucchiai di passata di pomodoro
  • 2 melanzane
  • 2 peperoni
  • 2-3 cipolle
  • 2 mozzarelle
  • parmigiano e pecorino grattugiati q.b.
  • besciamella abbastanza liquida
  • sale, pepe, olio q.b.
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Lasagne alle verdure Lasagne di melanzane con ragù vegan al finocchietto selvatico