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Ricette con il nasello - 4 ricette

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Tecniche di cucina

Latte macchiato

Pensate che il latte macchiato cremoso e buonissimo come lo prendete al bar sia impossibile da realizzare a casa? Sbagliato! Seguite i consigli del nostro barman e realizzerete un delizioso latte macchiato.

Le migliori ricette di Nasello

Di

Il nasello con peperoni al forno è un secondo piatto molto leggero e allo stesso tempo saporito e buono

  • 6 pezzi di nasello
  • 1 pomodoro grande
  • sale
  • pepe
  • 1 peperone grande
  • 2 cucchiai di pan grattato
  • 3 cucchiai di parmigiano o grana grattugiato
  • 2 ciuffi di prezzemolo
  • acqua q.b.
  • olio evo q.b.
  • 2 spicchi di aglio tritato
  • 1 cipolla piccola tritata
  • 1 costa di sedano
4.3/5 (7 Voti)

Di

Lessare il nasello pulito e eviscerato in acqua salata a bollore insieme a carota, cipolla, sedano e alloro per cir...

  • 1,20 kg di nasello
  • 1 carota
  • 1 cipolla bianca
  • 1 costa di sedano
  • 2 foglie di alloro
  • olio
  • sale
  • Per la salsa
  • mollica
  • 2 acciughe o alici, sotto sale
  • 2 tuorlo
  • 20 olive snocciolate
  • 30 g di pinoli
  • 30 g di capperi
  • 30 g di prezzemolo
  • 1 cucchiaio di origano
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 limoni, succo
  • aceto di vino bianco
  • olio
  • sale
  • pepe bianco
3.2/5 (440 Voti)

Di

Tagliare a metà i pompelmi e svuotarli per ottenere quattro coppe

  • 2 pompelmi rosa
  • 50 gr olive nere
  • 200 gr nocciolino
  • 1 tazza di maionese
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 manciata di capperi
  • 1/2 finocchio a fette
  • 1 ciuffetto di prezzemolo
  • sale
  • pepe
3.1/5 (406 Voti)

Di

Preparazione: Preparate il nasello pulendolo con cura: dopo averlo eviscerato, eliminate le squame e passatelo so...

  • Ingredienti: 800 g di nasello 4 patate 1 bicchiere di vino bianco Qualche rametto di rosmarino Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe nero q.b.
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Nasello al forno con patate Nasello con peperoni e pan grattato al forno