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Ricette sfiziose con il pane raffermo - 57 ricette

Ancora più ricette di Pane raffermo

Di

Migas de pan

  • 500 g di pane raffermo
  • acqua q.b.
  • 1 testa d’aglio (se non piace troppo l’aglio, almeno 4 spicchi, tranquilli che poi quasi non si sente!)
  • 3 – 4 chorizos freschi (da cuocere); in alternativa salsiccia fresca (anche se il sapore è diversissimo!)
  • 3 – 4 fette di pancetta fresca (le fette devono essere spesse circa un dito)
  • 2 peperoni verdi
  • olio evo q.b.
2.9/5 (17 Voti)

Di

Un modo per non buttare via il pane di qualche giorno fa?

  • 300 gr. di pane raffermo
  • 500 ml. di latte fresco
  • 2 uova
  • 30 gr di cacao amaro
  • 120 gr. di zucchero
  • Zucchero a velo per spolverare q.b.
2.9/5 (26 Voti)

Di

Una ricetta tipicamente invernale

  • 200 gr di pane raffermo
  • 1 l di latte fresco
  • 400 gr di bietole
  • 100 gr di Trentingrana (in alternativa dell'ottimo parmigiano)
  • 2 rossi d'uovo
  • 100 gr di farina 00
  • 100 gr di burro
  • sale q.b.
2.8/5 (33 Voti)

Di

Ricetta di famiglia

  • 2,5 hg di pane raffermo
  • 1 l di latte
  • 4 uova
  • 2 hg di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
3/5 (246 Voti)

Di

Lavorate con le mani la mollica, le uova, i capperi, il prezzemolo, il sale e l'aglio in una ciotola per realizzare...

  • 5/6 peponi
  • una manciata di mollica di pane raffermo o 2/3 fette di pancarrè
  • capperi q.b.
  • prezzemolo q.b.
  • sale q.b.
  • 2 uova
  • aglio q.b.
  • polpa di pomodoro q.b.
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • acqua q.b.
  • 3/4 fette di mozzarella o galbanone
2.8/5 (23 Voti)

Di

Gazpacho

  • 500 g di pomodori maturi
  • un cetriolo piccolo
  • 1 cipolla bianca piccola
  • 2-3 fette di pane raffermo
  • 1/2 peperone verde (privato si semi e filamenti bianchi)
  • 1 spicchio d’aglio
  • un pizzico di sale
  • 5 cucchiai d’aceto
  • 1 cucchiaio d’olio
2.5/5 (12 Voti)

Di

gustose polpettine fritte di pane e prosciutto

  • 450g di pane raffermo
  • 2 uova
  • 100 g. prosciutto cott ( o altro salume)
  • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 200 ml. latte
  • sale
2.9/5 (14 Voti)

Di

Gustosissimo antipasto, buono da mangiare caldo e filante, ma anche freddo, tagliato a fettine e servito per l'aper

  • 150 g di mortadella a fette molto sottili;
  • 4 fette grandi di pane raffermo;
  • 3 uova;
  • 200 ml di panna da cucina;
  • 60 g di grana grattugiato;
  • 250 g di scamorza;
  • 100 ml di latte;
  • 20 g di burro;
  • sale e pepe q.b.
2.8/5 (5 Voti)

Di

Fate sbollentare le melanzane che avrete tagliato a cubetti

  • Per le polpette servono:
  • Melanzane
  • Spezie (cumino, pepe bianco, peperoncino, zenzero e curcuma)
  • 2 Uova
  • Pan grattato
  • Pane raffermo
2.6/5 (9 Voti)

Di

Con l’arrivo della bella stagione, bisogna approfittare della varietà colorata e profumata di pomodori che l...

  • 500g di pomodori a scelta
  • 50g sedano (ben giallo)
  • 1/2 cipolla rossa
  • 10 foglie di basilico
  • 50g di pane raffermo
  • 6 cucchiai d’olio extravergine d’oliva di qualità superiore
  • 3 cucchiai di aceto di vino rosso
  • Sale e pepe macinato
0/5 (0 Voti)

Di

Dolci

  • 300 grammi di pane raffermo
  • 100 grammi di uvetta
  • 50 grammi di amaretti
  • 50 grammi di pinoli
  • 50 grammi di burro
  • 2 uova
  • 1 litro e mezzo di latte
  • 1 bicchierino di brandy
  • Cacao
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
0/5 (0 Voti)

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Torta paesana Migas de pan