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Ricette del panettone gastronomico - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette aperitivo natalizio, tramezzini delle feste, antipasti raffinati di carne

Tecniche di cucina

I frollini alla Nutella per una colazione o una merenda perfetta

Stanco di comprare i biscotti al supermercato? Avresti voglia di prepararli a casa? Con questa ricetta puoi ottenere dei frollini ripieni alla Nutella, friabilissimi e golosi, da accompagnare al tè o al latte. 

 

INGREDIENTI : 

- 125g di burro morbido

- 125g di zucchero

- 1 uovo

- 250g di farina

- Zucchero di canna per decorare

- 250g di Nutella

PROCEDIMENTO :

Tagliate a pezzetti il burro e mettetelo in una ciotola; unite lo zucchero e mescolate bene con un leccapentole. Unite l'uovo ed incorporate la farina, mescolate bene fino ad ottenere una palla compatta. 

Depositate l'impasto su un foglio di carta  forno, appoggiate un altro foglio di carta sopra l'impasto ed stendete bene con il mattarello.
Ora ricavate dei biscotti con gli stampini delle vostre forme preferite. Fate cuocere i biscotti in forno a 180° per 10-15 minuti .  Mettete la Nutella in un sac à poche e decorate la superficie posteriore di metà dei biscotti. Ora unite ogni biscotto farcito con la sua metà, premendo leggermente. 

Le migliori ricette di Panettone gastronomico

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Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo

  • 200 g farina di manitoba
  • 200 g farina 00
  • 150 g acqua
  • 1 lievito di birra
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • 100 g parmigiano grattugiato
  • 100 g pecorino grattugiato
4.3/5 (4 Voti)

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avorare il tutto e mettere sulla teglia già imburrata e infarinata

  • Per una teglia tonda da 28 cm:
  • 600 gr di farina 00
  • 60 ml di olio
  • 280 ml di latte
  • 40 gr di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cubetto di lievito di birra
4.1/5 (23 Voti)

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Impastare bene gli ingredienti e lavorare molto bene la pasta per diversi minuti, l'impasto deve risultare morbido,...

  • 500 g di farina 00
  • 200 g di acqua
  • 40 g di lievito di birra
  • 50 g di burro
  • 50 g di strutto
  • 15 g di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero
4.1/5 (13 Voti)

Di

Lavorare gli ingredienti e formare un panetto

  • Per l'impasto:
  • -500 g di farina
  • -un bicchiere di latte
  • -un bicchiere di olio
  • - metà cubetto di lievito di birra
  • -300 g di patate
  • -un cucchiaino di sale
  • -un cucchiaino di zucchero
  • Per farcire:
  • -maionnase
  • -prosciutto crudo
  • -prosciutto cotto
  • -sottilette
  • -pomodori
  • -insalata
4.4/5 (5 Voti)

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per le vostre feste

  • 1 kg di farina bianca
  • 1kg di farina integrale
  • 2 cubetti di lievito
  • olio
  • sale
  • salame
  • formaggio
  • gamberetti
  • verdure
3.8/5 (5 Voti)

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Pensavo di non farcela invece fatti e divorati, semplice e buonissimo

  • 500gr Farina 0
  • 35gr Lievito
  • 250ml latte
  • 70gr burro
  • 2 tuorli
  • 10gr sale
  • 10gr zucchero
  • forma per panettone da 500gr
3.7/5 (3 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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