Ricette di tartufi al panettone - 3 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 5 albumi
- 1 uovo
-120 g di zucchero
- 1/2 bustina di vanillina
-120 ml di olio di girasole
-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile
PROCEDIMENTO:
Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile.
Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti.
Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°.
Le migliori ricette di Tartufi al panettone
Tartufi di panettone (pandoro, colomba)
Di karmen_m87
Tagliate a pezzi il panettone (pandoro, colomba o quello che è
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- 200 ml di panna fresca già zuccherata
- scorza grattugiata di 1 arancia
- 50 g di cioccolata
- 150 g di cacao
- codette al cioccolato
Tartufi di cioccolato alla Nutella
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Queste sono delle vere delizie,ovviamente sono dei dolci abbastanza calorici ma soddisfacenti!!!
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