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Ricette di tartufi al cioccolato e rum - 6 ricette

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Tecniche di cucina

Crumble di mele

Fate sciogliere in un pentolino 20 g di burro. Versate una mela tagliata a cubetti e, a piacere, un cucchiaino di cannella. Aggiungete anche 20 g di zucchero, mescolate e unite il succo di mezzo limone. Una volta che le mele saranno caramellate, toglietele dal fuoco. A parte, in una ciotola, mescolate 40 g di farina con 20 g di zucchero e 30 g di burro morbido. Lavorate l'impasto con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbriciolato. Fate cuocere il vostro crumble in un pentolino antiaderente e, quando sarà dorato, versatelo sulle mele.

Le migliori ricette di Tartufi al cioccolato e rum

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Questi tartufi al cioccolato sono particolarmente golosi grazie alla copertura che potrete fare al cioccolato fonde...

  • 100 g di cioccolato fondente
  • 70 g di burro
  • 3 cucchiai di Nutella
  • 100 g di biscotti secchi
  • aroma rum
  • cacao in polvere
  • Per la copertura:
  • 100 g cioccolato fondente o bianco
  • 100 ml panna da montare
4.8/5 (256 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per preparare dei deliziosi tartufini alla Nutella.

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Per la copertura: Cocco rapè 4 cucchiai, cacao in polvere amaro e al latte 4 cucchiai, paprika dolce in polver...

  • Ingredienti :
  • 350 g. di biscotti secchi tritati
  • 90 g. di burro ammorbidito
  • 135 g. di zucchero di canna
  • 200 g. di cioccolato fondente
  • un bicchierino di Rum
4.1/5 (10 Voti)

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Versa la panna e la noce di burro in un pentolino

  • 200 gr. cioccolato fondente al 75%,
  • 50 ml panna fresca,
  • 1 noce di burro,
  • nocciole tostate e ridotte in granella qb,
  • granella di cioccolato qb,
  • qualche goccia di estratto di rum.
3.1/5 (424 Voti)

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Versate la panna e la noce di burro in un pentolino

  • 200 gr. cioccolato fondente al 75%
  • 50 ml panna fresca
  • 1 noce di burro
  • nocciole tostate e ridotte in granella qb
  • granella di cioccolato qb
  • qualche goccia di estratto di rum
2.8/5 (594 Voti)

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Fate fondere il cioccolato in una terrina a bagno maria

  • 250 gr cioccolato fondente
  • 2 tuorli
  • 25 gr burro
  • 1 cucchiaio di panna
  • 50 gr mandorle in polvere
  • 2 cucchiai di rum
2.8/5 (375 Voti)

Di

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria,aggiungere il cacao setacciato,il latte, il tuorlo leggermente sbattuto, lo z...

  • per 15/18 pezzi di piccole dimensioni:
  • 100 gr di cioccolato fondente di buona qualità
  • 100 gr. di burro morbido
  • 30 gr. di cacao amaro
  • 1 cucchiaio di latte
  • 1 tuorlo
  • 30 gr. di zucchero
  • aroma al rum
  • granella di nocciole
  • cacao amaro per spolverizzare
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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