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Ricette sfiziose di panini ripieni - 8 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: panini ripieni al forno, panini per pub, panini per feste, panini per buffet, panini ripieni con il Bimby, grissini ripieni, panini alla pancetta

Tecniche di cucina

Croissants di patate ripieni al formaggio

Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con  un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto. 

 

INGREDIENTI:

  • 200g di patate
  • Sale e pepe
  • 3 cucchiai di Parmigiano  grattugiato
  • 100g di farina
  • Formaggio (Provola o emmental)
  • Burro

 

PROCEDIMENTO:

Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta. 

Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.  

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Panini ripieni

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Brioches al gorgonzola, ideali per l’antipasto o per un pasto leggero accompagnate da un'insalata, questi panini ...

  • 350g di farina di manitoba
  • 17,5 ml di latte
  • 40g di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pacchettino di lievito di birra
  • 30 g di burro
  • 120g di gorgonzola
  • 1/2 uovo sbattuto (l'altra metà verrà utilizzata per dorare i panini prima della cottura)
4.5/5 (6 Voti)

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Scopri la nostra ricetta dei panini ripieni.

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Squisiti panini alla pizza farciti con prosciutto e formaggio, la ricetta ideale per deliziare i vostri ospiti

  • Per la pasta:
  • 300 g di farina
  • 150 ml di acqua tiepida
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di zucchero
  • 20 g di lievito di birra
  • Per il ripieno:
  • 150 g di prosciutto cotto affettato
  • 200 g di formaggio emmental tagliato a fette sottili
  • Per la copertura alla pizza:
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • Sale e pepe macinato fresco
  • 1 cucchiaino di basilico
  • 1 cucchiaino di maggiorana
  • 1 cucchiaino di origano
  • Parmigiano Reggiano
4.3/5 (12 Voti)

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Voi che sognate di avere la pancia piatta, ecco una bevanda semplicissima che vi permetterà di ridurre l'effetto di gonfiore che spesso sentite. Non è mai bene sentirsi gonfie e pesanti. Ecco il modo di rimediare: noi abbiamo la bevanda pancia piatt

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Preparare il ragù con la carne triatata

  • Panini piccoli (tipo baguette)
  • Carne tritata
  • Pomodoro
  • Sale
  • Olio
  • Formaggio
  • Uova
4/5 (16 Voti)

Di

Mettere a fontana la farina, aggiungere le patate che sono state lessate, sbucciate e schiacciate

  • 1 kg di farina
  • 1 kg di patate lessate e schiacciate
  • 2 pezzetti di lievito di birra - 1 cucchiaino di zucchero
  • Latte tiepido q.b.
  • 1 bicchiere di olio di semi o sugna
  • 30 gr di sale – 1 uovo
  • RIPIENO:
  • Provola
  • Salame
  • Prosciutto cotto
  • Mortadella
3.3/5 (116 Voti)

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Scopri le 10 ricette di bevande detox.

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Di

Mettete in una ciotola la farina a fontana

  • 550 gr. di farina 00
  • 400 ml di acqua tiepida
  • ½ cubetto di lievito di birra
  • Sale q.b.
  • 120 gr. di prosciutto cotto
  • 150 gr. di Emmenthal
  • Olive nere denocciolate
  • 50 gr. di gherigli di noci
  • 4 cucchiai di latte
  • Semi di sesamo
  • Semi di papavero
  • Semi di zucca
3/5 (441 Voti)

Di

Tagliare panino a metà (in orizzontale), svuotare la parte base mettere dentro burro, formaggio, affettato, pomodo...

  • Panini (quantità dipende dal numero di persone), uova (dipende dai panini), burro, formaggio (tipo leerdammer o altro preferito) grattugiato, affettato, pomodoro, sale, pepe
3.4/5 (326 Voti)

Di

Unite l'acqua il lievito e lo zucchero (acqua tiepida), aggiungete la farina, il sale, il burro e impastate

  • 220 cl di acqua,
  • 12,5 g di lievito,
  • 1 cucchiaino di zucchero,
  • 550 g di farina manitoba,
  • 10 g sale,
  • 100 g burro, ripieno a piacere ( io uso tonno, capperi e olive taggiasche, speack e gorgonzola ),
  • 1 uovo o latte,
  • semi di sesamo o papavero.
3.4/5 (23 Voti)

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semplicemente squisiti

  • -500 g di farina
  • -100 ml di acqua
  • -100 ml di latte
  • -lievito di birra
  • - 3 cucchiai di olio di semi
  • -1 cucchiaino di zucchero
  • -1 cucchiaino di sale
  • -pepe
  • -1 uovo per spennellare
  • Farcire con:
  • -salame,formaggi,pepe.
2.5/5 (15 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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