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Ricette sfiziose dei panini per buffet - 11 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: panini alla pancetta arrotolati, pite, panini bar, panini gourmet, panini farciti alla piastra, panini al formaggio e alla pancetta

Tecniche di cucina

Granola

La granola è una miscela di fiocchi d'avena, mandorle e miele simile ai muesli. Molto saporita e salutare, è la colazione perfetta per chi vuole fare la carica di energia senza appesantirsi, ed è ottima sia nel latte che nello yogurt, magari accompagnata da un po' di frutta fresca.

Le migliori ricette di Panini per buffet

Di

Iniziare ad impastare mescolando le farine con il lievito sciolto nell’acqua

  • 700 g di farina manitoba, 800 g di farina 00, 2 cubetti di lievito, Mezzo litro di latte intero, Acqua qb, 4 cucchiaini di zucchero, 80 gr olio extra vergine d’oliva, 2 cucchiai colmi di sugna.
  • Salumi a cubetti, pepe in abbondanza, provolone piccante, scamorza, formaggio grattuggiato a volontà.
5/5 (1 Voti)

Di

Scoprite 10 deliziose alternative al classico toast prosciutto e formaggio, per uno spuntino prelibato e originale.

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Di

Deliziosi panini al formaggio, morbidi bocconcini di pane semplici e gustosi per un aperitivo o un brunch originale

  • 225 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 75g di burro salato ammorbidito
  • 100g di formaggio grattugiato
  • 5 tazze di latte
  • 1 uovo sbattuto
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 cucchiaio di latte
4.5/5 (13 Voti)

Di

10 consigli per degustare la birra

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Di

Deliziosi panini al formaggio e pancetta affumicata, ancora più sapore, per dei panini rustici golosi

  • 500 grammi di farina
  • 80 grammi di formaggio emmental
  • 200 grammi di pancetta affumicata
  • 20 grammi di lievito di birra
  • 250 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • timo
  • 1 uovo
4.2/5 (64 Voti)

Di

Squisiti panini alla pizza farciti con prosciutto e formaggio, la ricetta ideale per deliziare i vostri ospiti

  • Per la pasta:
  • 300 g di farina
  • 150 ml di acqua tiepida
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di zucchero
  • 20 g di lievito di birra
  • Per il ripieno:
  • 150 g di prosciutto cotto affettato
  • 200 g di formaggio emmental tagliato a fette sottili
  • Per la copertura alla pizza:
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • Sale e pepe macinato fresco
  • 1 cucchiaino di basilico
  • 1 cucchiaino di maggiorana
  • 1 cucchiaino di origano
  • Parmigiano Reggiano
4.3/5 (12 Voti)

Di

Che sia decorata con codette di zucchero o gocce di cioccolato, con la marmellata o al naturale, ecco una selezione di brioches super gustose.

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Di

Setacciare le farine in una ciotola con olio e sale, aggiungere il lievito, precedentemente sciolto nel latte con l...

  • 250 g di farina manitoba
  • 250 g di farina 00
  • 1/2 cubetto di lievito di birra fresco ( g 12.5)
  • 330 g di latte intero tiepido
  • 1/2 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale fine
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
  • 165 g di formaggio tipo crescenza
  • 200 g di olive verdi snocciolate tagliate in tre parti
  • poco latte per spennellare
4.2/5 (13 Voti)

Di

Versate in una ciotola la farina, il sale, il lievito e lo zucchero

  • 750g di farina manitoba
  • 400ml di acqua tiepida
  • 70ml di olio di oliva
  • sale
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di zucchero
  • 100g di pancetta a cubetti affumicata
  • 60g di noci tritate
  • 60g di olive verdi denocciolate
  • 1 rametto di rosmarino
  • semi si sesamo e di papavero
  • latte q.b.
3.8/5 (20 Voti)

Di

Mettere a fontana la farina, aggiungere le patate che sono state lessate, sbucciate e schiacciate

  • 1 kg di farina
  • 1 kg di patate lessate e schiacciate
  • 2 pezzetti di lievito di birra - 1 cucchiaino di zucchero
  • Latte tiepido q.b.
  • 1 bicchiere di olio di semi o sugna
  • 30 gr di sale – 1 uovo
  • RIPIENO:
  • Provola
  • Salame
  • Prosciutto cotto
  • Mortadella
3.3/5 (116 Voti)

Di

Mettete in una ciotola la farina a fontana

  • 550 gr. di farina 00
  • 400 ml di acqua tiepida
  • ½ cubetto di lievito di birra
  • Sale q.b.
  • 120 gr. di prosciutto cotto
  • 150 gr. di Emmenthal
  • Olive nere denocciolate
  • 50 gr. di gherigli di noci
  • 4 cucchiai di latte
  • Semi di sesamo
  • Semi di papavero
  • Semi di zucca
3/5 (441 Voti)

Di

UN CENTROTAVOLA FATTO CON LE VOSTRE MANI PER STUPIRE TUTTI I COMMENSALI, BUONISSIMO DA SGRANOCCHIARE TRA UNA PORTAT

  • per l’impasto iniziale:
  • 600 gr di farina
  • 5 gr di lievito di birra
  • 3 dl di acqua
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • Per la pasta:
  • 1 kg di farina
  • 15 gr di lievito di birra
  • 4 dl di acqua
  • 100 gr di strutto
  • 30 gr di sale
  • 20 gr di zucchero
  • Per i panini:
  • 1 kg di farina
  • 5 dl di latte
  • 50 gr di lievito di birra
  • 100 gr di zucchero
  • 50 gr di burro
  • 15 gr di sale
  • 3 uova
  • 300 gr di gocce di cioccolato fondente
  • Per lucidare i panini:
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di latte
  • Sale
2.9/5 (366 Voti)

Di

I panini napoletani sono dei paninetti golosissimi

  • 300 gr di farina 0
  • 100 ml di acqua tiepida
  • 7 gr di lievito di birra
  • 1 patata lessa
  • 1 cucchiaio di strutto
  • 1 cucchiaino di sale
  • olio extravergine d’oliva
  • prosciutto e fontina a dadini
2.8/5 (329 Voti)

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