Ricette di pasta ai ceci - 11 ricette
Tecniche di cucina
Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.
Le migliori ricette di Pasta ai ceci
Ciciri e tria
Di Maria Perrone
Una antica ricetta salentina
- 300 gr. di ceci
- 500 gr. di farina di grano duro
- 1 costa di sedano
- 1 cipolla
- 2 pomodori
- un ciuffetto di prezzemolo
- olio, pepe e sale q.b.
Lagana e ceci
Di muckilla
Immancabile piatto unico del pranzo di San Giuseppe sulle tavole calabresi
- Per la lagana:
- 150 gr farina 00
- Acqua qb
- Per il condimento:
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di pepe rosso dolce
- Pepe rosso piccante q.b.
- pepe nero q.b.
- sale q.b.
- 1-2 pomodori (facoltativi)
- 200/250 gr di ceci
- olio d'oliva
Lagane e ceci
Di ohannagiulia
Un omaggio al Cilento, ed in particolare ai ceci di Cicerale, Terra quae cicera alit
- Per le lagane:
- 500 g farina di grano duro
- acqua q.b.
- Per il condimento:
- 400 g ceci di Cicerale
- sedano
- cipolla
- aglio
- olio
- peperoncino
Pasta e Ceci
Di giorgiam
Cuocere i ceci
- 500 gr di Ceci
- Pasta (a piacere tipo linguine, bombolotti, tagliatelle,...)
- 2 Spicchi d'Aglio
- Sale
- Peperoncino
- Concentrato di Pomodoro
- Ramerino
- Olio Extravergine
Pasta ai broccoli e ceci
Di Adelanna22
Per preparare gli spaghetti ai broccoli e ceci dedicatevi prima ai broccoli, eliminate i gambi, separate le cimette...
- • 360 g di penne;
- • 600 g di broccoli;
- • 400 g di ceci già lessati;
- • 1 spicchio di aglio;
- • 1 peperoncino secco;
- • olio extravergine d’oliva q.b.;
- • sale q.b.;
- • Parmigiano Reggiano q.b..
Pasta coi ceci e cuore di stracchino fresco
Validata dalnostro chef
Di Vittorio Caselli, NOODLOVES.IT, Noodloves, Passione in Cucina
Impossibile non innamorarsene
- 250 g di Ceci precotti
- 160 g di Pasta mista
- (150 g di) Stracchino
- Olio evo
- 1 Carota
- 1 costa di Sedano (facoltativo)
- 1 Cipolla piccola
- 2 spicchi d’Aglio
- 2 foglie di Salvia
- 4 Pomodorini (facoltativo)
- Prezzemolo (facoltativo)
- Sale
- Pepe
Pasta e ceci (la mia versione)
Di ylelomb
gustosissima rivisitazione di un piatto classico
- 250g di pasta corta tipo pipe rigate, 1 scatola di ceci, peperone rosso in polvere, olio e parmigiano.
Caserecce con i ceci
Di Betty, Il mondo di Betty
Una ricetta autunnale, che ho imparato dalla mia cara mamma
- Ingredienti per 4 persone:
- 100 gr di caserecce
- 1 scatola di ceci
- 1 cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 1/2 bicchiere di olio
- Un cucchiaio di passata di pomodoro
- Dado
- Sale
Pasta e ceci
Di MARIANGELA9328
Soffriggere i ceci con olio e aglio
- Ceci lasciati a bagno per una notte
- aglio
- olio
- pomodori pelati
- sale
- pepe
- vino bianco
Lagane e ceci
Di roberto, a cucina e mammà
Ricetta tradizionale della cucina napoletana e del sud Italia
- Per le lagane
- 300 g farina di semola
- 100 g farina00
- acqua
- un pizzico di sale
- per la zuppa di ceci
- ceci 400 g
- guanciale 100 g
- aglio uno spicchio
- olio EVO qb
- sale pepe qb
- prezzemolo tritato
- un pizzico di bicarbonato
pasta frolla 
pasta per la pizza 
pasta fresca 
pasta all'uovo 
pasta al forno 
pasta lunga 
rotolo di pasta sfoglia 
pasta di zucchero 
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