Ricette di pasta al cartoccio - 2 ricette
Tecniche di cucina
Mummie di wurstel per un aperitivo terrorizzante
Prepara queste mummie di pasta sfoglia e wurstel, ottime da servire ad un aperitivo per la serata di Halloween, oppure alla festa di compleanno dei tuoi bambini.
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta per la pizza
- 4 wurstel
- Senape per servire
- Olive nere tagliate
PROCEDIMENTO:
Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie.
Infornare per 15 minuti a 170°.
Le migliori ricette di Pasta al cartoccio
Spaghetti al cartoccio
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Pulite accuratamente i gamberoni e i moscardini e lavateli in acqua corrente
- Ingredienti per 4 persone:
- 400 grammi di spaghetti, 1,500 kg tra cozze, vongole, gamberoni e moscardini, 400 grammi di polpa di pomodoro, 2 spicchi di aglio, 100 grammi di olive nere, un cucchiaio di capperi sotto sale, olio, sale, pepe, peperoncino, prezzemolo.
Paglia e fieno al cartoccio
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Dividere la farina in tre parti uguali e impastare una parte con gli spinaci, una parte con il concentrato e una pa...
- 1 kg di farina
- 900 g di ragù
- 100 g di funghi
- 100 g piselli
- 100 g di mozzarella
- 100 g di panna da cucina
- 80 g di spinaci
- 6 uova
- 2 fette di prosciutto cotto
- 1 cucchiaio di concentrato pomodoro
- Parmigiano grattugiato
- Fogli di alluminio
- Sale, pepe q.b.
pasta frolla 
pasta corta 
pasta per la pizza 
pasta fresca 
pasta all'uovo 
pasta al forno 
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rotolo di pasta sfoglia
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