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Ricette con la ricotta - 561 ricette

Ancora più ricette di Ricotta

Di

Versare la farina a fontana e riunire gli altri ingredienti Impastare e tirare la pasta con la macchina Mescolare

  • Per l’impasto
  • ½ kg farina
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • 2-3 cucchiai olio
  • Acqua tiepida q.b.
  • Per il ripieno:
  • Bietole passate
  • Ricotta
  • 1 Uovo
  • parmigiano
3.1/5 (424 Voti)

Di

Impastare bene e stendere la sfoglia

  • 5 uova,
  • 5 etti di farina,
  • per il ripieno:
  • spinaci gr. 300
  • 300 gr. di ricotta,
  • 100 gr. di parmigiano
  • 1 uovo,
  • sale, pepe,
  • noce moscata,
  • besciamella.
3.1/5 (467 Voti)

Di

Lavorare la ricotta e le uova con la frusta a mano

  • 1 kg di ricotta
  • 300 gr di zucchero
  • 5 uova
  • 3 cucchiai di liquore strega o limoncello
  • 150 gr di cioccolato al latte a pezzetti ( in alternativa vanno bene anche le gocce di cioccolato)
  • biscotti secchi sbriciolati o savoiardi
3.1/5 (512 Voti)

Di

Ricetta facile e gustosa

  • 12 fette di melanzane grigliate;
  • 250 grammi di ricotta;
  • 2 pomodori ;
  • 30 grammi di grana grattuggiato;
  • 6 noci;
  • uno spicchio d'aglio;
  • qualche fogliolina di prezzemolo.
3.2/5 (374 Voti)

Di

Fare il soffritto con olio, scalogno, sale e pepe Pulire le zucchine, tagliarle a rondelle e cuocerle in padella...

  • Impasto crespelle per 6 persone
  • 5 zucchine
  • 250 gr ricotta
  • 100 gr formaggio grattugiato
  • 1 scalogno
  • Sale
  • Pepe
  • Olio evo
3.2/5 (379 Voti)

Di

Setacciare accuratamente la ricotta

  • 180 gr farina
  • 200 gr ricotta
  • 170 gr zucchero
  • 60 gr burro
  • 2 uova
  • un pizzico di sale
  • la scorza di un limone grattugiato
  • la scorza di un'arancia grattugiata
  • 1 bustina di zafferano
  • 1 bustina di lievito
  • vaniglia (stecca)
  • zucchero a velo
3.1/5 (412 Voti)

Di

una torta veloce, particolare e gustosa con soli 3 ingredienti principali!

  • 250gr ricotta
  • 250gr farina
  • 250gr zucchero
  • 1 bustina lievito
  • un pizzico di sale
3.5/5 (23 Voti)

Di

Per preparare le lasagne alla ricotta, per prima cosa preparate la pasta fresca all'uovo e tagliate la sfoglia a re...

  • Pasta fresca 250 gr
  • Besciamella q.b.
  • Parmigiano Reggiano q.b.
  • PER LA CREMA DI RICOTTA
  • Ricotta 750 gr
  • Olio di oliva 2 cucchiai
  • Acqua calda q.b.
  • Sale q.b.
3.1/5 (448 Voti)

Di

Fare la pasta frolla e farla riposare tutta la notte in frigo

  • Per la frolla:
  • 200 g di zucchero
  • 200 g di burro
  • 2 uova
  • 500 g di farina
  • 5 g di lievito
  • Per la farcitura:
  • 200 g di grano cotto
  • 200 g di ricotta
  • 2 uova
  • 200 g di zucchero
  • 3 gocce di fior d’arancio
  • 50 g di gocce di cioccolato o canditi
  • 1 baccello di vaniglia
3.1/5 (432 Voti)

Di

Estendere uno dei rotoli su una teglia tonda

  • 2 Rotoli di Pasta Brisè (uno per la base l'altro per coprire)
  • 30 g di Farina
  • 30 g di Burro
  • 4 Uova
  • 375 g di Asparagi
  • 2 Spicchi d'aglio
  • 250 g di Ricotta
  • 50 g di Pecorino grattugiato
  • Sale e pepe
  • mezza cucchiaino di noce moscata
3.2/5 (394 Voti)

Di

Dolce adatto ai bambini e a chi è goloso ma non vuole esagerare con le calorie!! La preparazione è con il Bimby m...

  • 250g ricotta
  • 250g Philadelphia
  • 4 uova
  • 300 g Pavesini
  • 480 g pesche sciroppate - (il peso si riferisce alle pesche sgocciolate)
  • q.b. succo di frutta alla pesca
  • q.b Marsala - (facoltativo)
  • q.b. cacao - in polvere
  • q.b. amaretti
  • 8 cucchiai zucchero
3.1/5 (421 Voti)

Di

Una ricetta di famiglia

  • Ragù con salsa di pomodori ;
  • Pasta per crepes:
  • 500 gr. farina;
  • 1 lt. latte;
  • un pizzico di sale;
  • burro per imburrare la padella :
  • ripieno :
  • 600 gr. carne macinato;
  • 500 gr ricotta ; sale quanto basta ;
  • parmigiano a piacere.
3.9/5 (13 Voti)

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Crepes Cascioni