Ricette con la ricotta - 561 ricette
Ancora più ricette di Ricotta
La cassata siciliana al forno
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
Con l'approssimarsi delle feste, voglio approfittare per inserire delle ottime ricette di pasticceria siciliana che...
- Ricetta Originale
- Ingredienti :
- per la pasta frolla
- 600 g. di farina "00"
- 300 g. di burro
- 300 g. di zucchero
- 6 tuorli d'uovo
- marsala
- la buccia grattugiata di 1 limone
- sale q.b.
- 1 disco di pan di spagna
- zucchero a velo
- per la crema di ricotta
- 700 g. di ricotta di pecora
- (va lasciata in uno scolapasta per 1 notte in frigo)
- 250 g. di zucchero
- 150 g. di cioccolato fondente a gocce
- 100 g. di zuccata a dadini
Cannoli siciliani alla ricotta
Di ziamanu
Cosa c'è di meglio di un cannolo di ricotta per concludere un pranzo con gli amici? Il croccante della sfoglia e l...
- Per le cialde: 1 Kg di farina 00,
- 3 uova,
- 2 cucchiai di strutto,
- 50 gr. di zucchero semolato,
- Marsala secco,
- olio di semi per friggere.
- Per la crema di ricotta: 500 gr. di ricotta,
- 250 gr. di zucchero,
- gocce di cioccolato fondente,
- aroma ai fiori d’arancio, zucchero a velo.
'mpiulato
Di eugeniosantoro
la tradizione
- Farina 500 gr. (300 gr. 0 e 200 gr. 00)
- Sale 1 misurino
- Olio 2 cucchiai
- Lievito 1 pezzo o una bustina
- Zucchero 1 misurino
- Acqua 300 gr
- Ripieno
- Un quarto di ricotta
- Uova 2
- Parmigiano
- Prezzemolo
- Formaggio pecorino fresco (tipo Brigante)
- Salsiccia e soppressata
Crostata di ricotta e amarene
Di stefania92
mescolare la ricotta con lo zucchero, quindi aggiungere l’uovo e amalgamare bene
- 1 rotolo e ½ di pasta frolla per la farcia
- confettura di amarene qb
- 500 gr di ricotta vaccina
- 200 gr di zucchero
- 1 uovo
- zucchero a velo qb
Frittelle di ricotta
Di tania87
Mescolare insieme gli ingredienti fino a formare un impasto liscio ed omogeneo
- 500 gr ricotta
- 4 uova
- 8/10 cucchiai di zucchero
- 200 gr farina
- 1 punta di cucchiaino di lievito
- 1 bustina di vanillina
- scorza di limone
- 1 fialetta arancia
Involtini radicchio noci e ricotta
Di Marghedaisy20
che idea questo antipasto!
- 1 Cespo Di Radicchio
- 50 Gr Di Gherigli Di Noci
- 100 Gr Di Ricotta
- Prosciutto Crudo Qb
- Olio
Torta con crema di ricotta e amaretti
Di martina_semeghini
Mescolare tutti gli ingredienti
- IMPASTO
- 300gr farina
- 150gr zucchero
- 100gr burro
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- CREMA
- 200gr ricotta
- 50gr zucchero
- 1 uovo
- 200gr amaretti
Cheesecake ai mirtilli
Di Miky151287
Sciogliere il burro sul fuoco
- - 400 gr Marmellata di mirtilli;
- - 180 gr Biscotti secchi tipo Saiwa;
- - 100 gr Burro;
- - 80 gr Zucchero;
- - 250 gr Mascarpone;
- - 250 gr Ricotta;
- - 1 cucchiaio di farina;
- - 1 bustina di vanillina;
- - 1 limone;
- - 3 uova.
palline di ricotta
Di kiavina
Lavorare bene la ricotta, poi aggiungere lo zucchero, il cocco e il cacao amaro
- 300 gr di ricotta magra
- 15 cucchiai di zucchero
- 250 gr di cocco
- 75 gr di cacao amaro
la cheesecake di mia cugina che non ho ancora mangiato
Di 86chiara86
frullare i biscotti e poi unire il burro fuso
- PER LA BASE: 300 gr biscotti
- 150 gr burro
- PER L'IMPASTO: 200 gr cioccolato bianco
- 200 gr cioccolato fondente
- 250 gr panna da montare
- 250 gr ricotta
- 150 gr philadelphia
- 100 gr zucchero
Pasta salsiccia e ricotta
Di nino61m
Rosolate e sminuzzate in padella la salsiccia senza olio e poi mettetela da parte
- 320 gr di salsiccia fresca,
- 100 gr di ricotta,
- 250 gr di pomodorini o polpa,
- 1 cipolla,
- 320 gr di fusilli
Mousse al caffe'
Di lastè
DOLCI
- 600 grammi di ricotta
- 4 tuorli
- 2 cucchiaini di brandy
- 6 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 4 cucchiai di caffè ristretto freddo
- 4 cucchiai di mandorle spelate
- 30 grammi di cioccolato fondente
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.