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Ricette con la ricotta - 561 ricette

Ancora più ricette di Ricotta

Di

Con l'approssimarsi delle feste, voglio approfittare per inserire delle ottime ricette di pasticceria siciliana che...

  • Ricetta Originale
  • Ingredienti :
  • per la pasta frolla
  • 600 g. di farina "00"
  • 300 g. di burro
  • 300 g. di zucchero
  • 6 tuorli d'uovo
  • marsala
  • la buccia grattugiata di 1 limone
  • sale q.b.
  • 1 disco di pan di spagna
  • zucchero a velo
  • per la crema di ricotta
  • 700 g. di ricotta di pecora
  • (va lasciata in uno scolapasta per 1 notte in frigo)
  • 250 g. di zucchero
  • 150 g. di cioccolato fondente a gocce
  • 100 g. di zuccata a dadini
3.2/5 (409 Voti)

Di

Cosa c'è di meglio di un cannolo di ricotta per concludere un pranzo con gli amici? Il croccante della sfoglia e l...

  • Per le cialde: 1 Kg di farina 00,
  • 3 uova,
  • 2 cucchiai di strutto,
  • 50 gr. di zucchero semolato,
  • Marsala secco,
  • olio di semi per friggere.
  • Per la crema di ricotta: 500 gr. di ricotta,
  • 250 gr. di zucchero,
  • gocce di cioccolato fondente,
  • aroma ai fiori d’arancio, zucchero a velo.
3.2/5 (433 Voti)

Di

la tradizione

  • Farina 500 gr. (300 gr. 0 e 200 gr. 00)
  • Sale 1 misurino
  • Olio 2 cucchiai
  • Lievito 1 pezzo o una bustina
  • Zucchero 1 misurino
  • Acqua 300 gr
  • Ripieno
  • Un quarto di ricotta
  • Uova 2
  • Parmigiano
  • Prezzemolo
  • Formaggio pecorino fresco (tipo Brigante)
  • Salsiccia e soppressata
3.2/5 (461 Voti)

Di

mescolare la ricotta con lo zucchero, quindi aggiungere l’uovo e amalgamare bene

  • 1 rotolo e ½ di pasta frolla per la farcia
  • confettura di amarene qb
  • 500 gr di ricotta vaccina
  • 200 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • zucchero a velo qb
4/5 (21 Voti)

Di

Mescolare insieme gli ingredienti fino a formare un impasto liscio ed omogeneo

  • 500 gr ricotta
  • 4 uova
  • 8/10 cucchiai di zucchero
  • 200 gr farina
  • 1 punta di cucchiaino di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • scorza di limone
  • 1 fialetta arancia
3.4/5 (193 Voti)

Di

che idea questo antipasto!

  • 1 Cespo Di Radicchio
  • 50 Gr Di Gherigli Di Noci
  • 100 Gr Di Ricotta
  • Prosciutto Crudo Qb
  • Olio
4/5 (16 Voti)

Di

Mescolare tutti gli ingredienti

  • IMPASTO
  • 300gr farina
  • 150gr zucchero
  • 100gr burro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • CREMA
  • 200gr ricotta
  • 50gr zucchero
  • 1 uovo
  • 200gr amaretti
4/5 (15 Voti)

Di

Sciogliere il burro sul fuoco

  • - 400 gr Marmellata di mirtilli;
  • - 180 gr Biscotti secchi tipo Saiwa;
  • - 100 gr Burro;
  • - 80 gr Zucchero;
  • - 250 gr Mascarpone;
  • - 250 gr Ricotta;
  • - 1 cucchiaio di farina;
  • - 1 bustina di vanillina;
  • - 1 limone;
  • - 3 uova.
4/5 (15 Voti)

Di

Lavorare bene la ricotta, poi aggiungere lo zucchero, il cocco e il cacao amaro

  • 300 gr di ricotta magra
  • 15 cucchiai di zucchero
  • 250 gr di cocco
  • 75 gr di cacao amaro
4/5 (52 Voti)

Di

frullare i biscotti e poi unire il burro fuso

  • PER LA BASE: 300 gr biscotti
  • 150 gr burro
  • PER L'IMPASTO: 200 gr cioccolato bianco
  • 200 gr cioccolato fondente
  • 250 gr panna da montare
  • 250 gr ricotta
  • 150 gr philadelphia
  • 100 gr zucchero
4/5 (12 Voti)

Di

Rosolate e sminuzzate in padella la salsiccia senza olio e poi mettetela da parte

  • 320 gr di salsiccia fresca,
  • 100 gr di ricotta,
  • 250 gr di pomodorini o polpa,
  • 1 cipolla,
  • 320 gr di fusilli
4/5 (12 Voti)

Di

DOLCI

  • 600 grammi di ricotta
  • 4 tuorli
  • 2 cucchiaini di brandy
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 4 cucchiai di caffè ristretto freddo
  • 4 cucchiai di mandorle spelate
  • 30 grammi di cioccolato fondente
4/5 (11 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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